La culture intérieure de la poire, et celle de l'Émilie-Romagne en particulier, traverse une nouvelle fois une période difficile, car les cotations ne sont pas rentables et sont inférieures aux coûts de production.
« Les prix des poires et les avances versées aux producteurs sont trop bas, voire inférieurs aux coûts de production. De cette façon, nous risquons de compromettre une section stratégique pour le secteur régional des produits frais », rapporte Cristiano Fini, président de la Cia-Agricoltori Italiani dell'Emilia Romagna.
L'Italie est en effet le deuxième producteur et le premier producteur européen de poires : plus de 35 % des quantités européennes proviennent d'Italie (le vieux continent a produit environ 2,5 millions de tonnes au cours des dix dernières années) et d'Emilie-Romagne en particulier - 61 % des vergers et 68 % de la production totale sont situés dans les provinces de Ferrara, Modena et Bologna.
« Les entreprises doivent faire face aux difficultés causées par le changement climatique et les pathogènes tels que la punaise brune marbrée. Ils se conforment également aux limitations des produits antiparasitaires. Néanmoins, les prix ne sont pas rentables ! Les producteurs ont investi dans l'équipement et de nouveaux vergers ; ils ont mis sur pied des organisations, mais ce n'est peut-être pas suffisant. Nous devons investir davantage dans la recherche variétale et, surtout, encourager l'agrégation au niveau commercial, également à la lumière du décret omnibus facilitant la formation de groupes pour atteindre des marchés inexplorés et améliorer la pénétration des marchés consolidés. »
« Nous devons investir dans ce secteur et appeler tous les acteurs à assumer leurs responsabilités, en évitant l'individualisme. »
