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Des pommes comestibles de la taille d'un pois en Espagne

Qui n'a jamais rêvé de cultiver ses propres pommes... mais en miniature ? Abel Cocaña l'a peut-être rêvé, ou peut-être pas, mais il peut dire qu'il a son propre pommier lilliputien. Ce dernier et soixante autres bonsaïs constituent l'une des plus grandes collections des Asturies.

Récemment, il a terminé cinquième dans un concours organisé chaque année par l'Association Espagnole du Bonsaï à Madrid avec un Juniperus chinensis.

L'une des questions les plus fréquentes des inexpérimentés est de savoir si ces arbres appartiennent à une variété particulière ou s'il s'agit d'arbres communs dont la croissance a cessé. « Il n'existe pas d'espèce de bonsaï, ce sont des arbres normaux qui ne grossissent pas parce qu'ils n'ont pas assez de place dans le pot, ni là où ils ont leurs racines », explique Abel. Il y a aussi des bonsaïs sauvages, qui réussissent à pousser dans des conditions très difficiles, dans de petits trous de roche, ou sur des falaises, par exemple. Ce même environnement difficile doit être reproduit pour obtenir un olivier qui ne fait pas plus d'un demi mètre de haut.

Les arbres fruitiers en sont des exemples très frappants, mais en réalité, on ne les laisse généralement pas se développer. « Leurs pommes ou fruits sont enlevés dès qu'ils commencent à apparaître. Dans certains cas, vous pouvez en laisser un ou deux pour les emmener à une exposition. Les arbres perdent beaucoup de force, et comme ils sont si petits, ils sont plus délicats », dit-il. Mais les pommes de la taille d'un pois sont « parfaitement comestibles ».

Source : elcomercio.es 

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