Le Corossol est un fruit hautement antioxydant, de la même famille que les Chérimoliers, réputé pour avoir des propriétés anti-cancer. Désormais, ce délicieux fruit exotique, qui a une durée de vie limitée, peut être trouvé coupé et prêt à consommer. Il peut être préservé plus longtemps grâce à un emballage sous-vide, comme l'explique Antonio Montes du service commercial de la société Frutas Hermanos Montes, située à Madrid.
« Nous travaillons avec ce produit depuis 5 mois et nos clients sont très satisfaits. En plus d'augmenter sa durée de vie en le conditionnant sous-vide, la vente de ces morceaux de fruits permet aux consommateurs de le manger immédiatement sans perdre de temps. Les distributeurs trouvent également plus facile de vendre des morceaux de fruits que le produit entier qui est assez cher » .
Les frères Montes importent ce produit innovant de Colombie et exportent principalement en Allemagne, en Suisse, et à Hong Kong. « Nous souhaiterions accéder au marché chinois et accroître notre présence sur le marché national », affirme Antonio Montes. Il ajoute que « le produit est expédié dans des boites en polystyrène, ce qui permet une meilleure résistance aux changements de température durant le voyage. Nous recherchons des moyens d'imprimer notre marque sur les emballages par l'intermédiaire d'une entreprise espagnole ».
La philosophie de l'entreprise, qui distribue ces produits principalement dans les commerces de gros, est de toujours trouver les meilleurs fournisseurs pour chaque produit. « Nous travaillons seulement avec des produits d'excellente qualité, qui, en dépit de leur coût élevé, nous permettent de faire la différence sur un marché où il y a beaucoup de produits de qualité médiocre » .
Dans cette gamme de fruits exotiques, les frères Montes proposent entre autres des mangues. « Nous travaillons avec les mangues toute l'année. Pour le moment c'est compliqué de trouver des mangues de qualité supérieure car il y a peu de quantité disponible en provenance de l'Afrique et du Brésil. Cependant, malgré la pénurie, la demande en fruits exotiques diminue durant l'été, à mesure que les produits de saison, tels que les fruits à noyau, sont mis en vente ».
Pour plus d'informations :
Antonio Montes
Frutas Hermanos Montes
Tel. +34 605 61 20 65
antonio@hermanosmontes.com
www.hermanosmontes.com