Le marché britannique est fondamental pour les raisins de table au niveau européen et a enregistré la consommation par habitant la plus élevée. C'est l'un des pays clés avec l'Allemagne et l'Italie. Il est donc important que les producteurs de raisins y soient présents. FreshPlaza a pu échanger avec Alfio et Francesco Messina d'Agrimessina à Rutigliano (BA), l'un des sponsors en or du London Produce Show and Conference.
Francesco Messina, Carlo Berardi et Alfio Messina
« Le marché britannique présente toujours des difficultés car tout le monde veut y accéder, la concurrence est donc féroce. Les acheteurs et les chaînes de distribution ont pour objectif de développer des partenariats avec leurs fournisseurs mais, précisément en raison de cette concurrence, les prix sont fixes toute l'année », explique Francesco Messina.
« Au cours des dernières années, des chaînes de magasins discount telles que Lidl et Aldi ont réussi à acquérir une part importante du marché, tant dans le segment des produits frais que dans celui du raisin. Elles font de bons achats, imposent un cahier des charges et exigent de payer un prix compétitif. Cela rend la tâche difficile aux producteurs étrangers, car la concurrence est forte. »
Alfio Messina ajoute que « le marché britannique a toujours été orienté vers les productions de moyenne à haute production afin d'inciter les consommateurs à renouveler leurs achats beaucoup plus fréquemment. Le Royaume-Uni a la fréquence d'achat la plus élevée au niveau européen. Les expéditions vers ce marché signifient donc des contrôles qualité stricts et la fourniture de services appropriés. « C'est pourquoi la société possède également une succursale au Royaume-Uni. »
« Il y a vingt ans, le marché du raisin était entre les mains des producteurs, mais il y a maintenant des sélectionneurs impliqués. L'exemple le plus parlant est la pomme Pink Lady, une marque a été créée pas seulement pour une seule entreprise, mais aussi pour une seule variété, créant ainsi une identité spécifique pour créer moins de confusion. »
« La tendance se tourne vers des cultivars attrayants, de qualité et de couleur uniforme avec un goût aromatique. »
« Les solutions d'emballage varient beaucoup - la tendance va des plus petits emballages thermosoudés aux solutions plus durables et donc respectueuses de l'environnement. Cependant, nous n'avons toujours pas trouvé une solution pouvant convenir à tous. »
« Chez Agrimessina, nous essayons de faire quelque chose de différent. En ce qui concerne le commerce électronique, nous avons mis au point un emballage qui protège le raisin et qui, graphiquement, se rapproche d'un format paquet cadeau (voir photo) avec dessus des éléments faisant référence à nos terres. »
Pour plus d'informations : 
Agrimessina Srl
S.P. 240 per Conversano Km. 13
70018 Rutigliano (BA)
Tél. : +39 080 4761970
www.agrimessina.it
Francesco Messina - directeur des ventes
Cell. : +39 349 6887966
[email protected]
Carlo Berardi - directeur des ventes UK
Tél. : +44 7981004869
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