Chute du prix des pastèques de Crotone en fin de saison

La saison de la pastèque ayant commencé avec un peu de retard à Crotone, le calendrier des ventes a donc été prolongé. L'offre et la demande sont actuellement bien équilibrées, mais les prix sont en baisse. Cela était à prévoir en cette fin de saison.


 
« Le délai de 15 jours se fait sentir, bien que la demande soit encore bonne et qu'il y ait donc un équilibre entre celle-ci et l'offre. Néanmoins, les prix chutent », rapporte Iolanda Turrà, directrice de l'Azienda Agricola Giovanni Turrà.

La saison se termine en effet. « Nous continuerons à commercialiser les produits au cours de la semaine 36, puis la campagne sera close. La demande des chaînes de magasins de détail a ralenti, celle des marchés locaux n'est pas mauvaise mais elle fluctue. Les exportations sont toujours en cours. »


 
« Nous travaillons très bien avec la France, l'Allemagne, la Pologne et Malte. Lorsque les camions traversent l'Autriche pour atteindre la Pologne, ils doivent peser 204 quintaux. La France impose également des limites, mais elles sont toutefois légèrement plus élevées. L'emballage est plus ou moins le même étant donné que le produit est placé dans des caisses en carton. En ce qui concerne le type de produits, nous expédions principalement des pastèques de taille mini et moyenne. »

Quant à Malte, « nous avons commencé à commercer avec eux il y a quelques semaines. Comme tous les autres pays méditerranéens, ils préfèrent des fruits plus gros pesant au minimum 13 kg ».

« Nous avons commencé à préparer le sol pour les transplantations de fenouil et la récolte devrait commencer à la mi-novembre, si le temps le permet. Les températures sont encore élevées en ce moment et l'humidité aussi, les choses se présentent donc bien. »


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