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Jean-Pierre Martin, RodaFruits :

« Tout ce que nous pouvons travailler en local nous le faisons, et ça depuis des années »

RodaFruits est l’antenne Normande de RibéGroupe, leader régional et acteur reconnu de la distribution de produits frais (Fruits et Légumes, Marée et BOF – beurre, œuf, fromage) sur le Grand Quart-Nord de la France qui dispose de 5 sites de distribution pour les fruits et légumes, dont RodaFruits, situé dans la région Rouennaise. Depuis sa création, RodaFruits est également membre du réseau Vivalya, premier distributeur de fruits et légumes frais en France avec 23 adhérents indépendants et plus de 83 dépôts répartis sur le territoire.

Nouvelle saison pour RodaFruits
Changement de famille de produits pour RodaFruits, qui est actuellement dans les offres printanières. Les pommes, poires et agrumes laissent place aux asperges, au maraîchage et au bottelage (radis, oignons). « Nous rentrons sur une toute nouvelle collection de produits et campagne de produits, avec des familles qui vont nous suivre, pour une grande partie, jusqu’après la rentrée. Nous avons commencé les salades locales il y a près d'un mois et les fraises locales, de pleine terre, avec en premier la Gariguette et ensuite la Mara des Bois début mai », indique Jean-Pierre Martin, Directeur de RodaFruits. La ligne estivale débutera, elle, avec les tomates, également de pleine terre, à partir de la fin mai-début juin.

Jean-Pierre Martin, Directeur et Sandrine Chasseigne, Acheteuse Fruits et Légumes / Crédits photo : RodaFruits

« Nous essayons de compenser la perte de la restauration avec la GMS »
Depuis les annonces gouvernementales et avec elles, l’arrêt de la restauration collective et scolaire, RodaFruits a dû trouver un moyen de rediriger ses flux de marchandise sur d’autres circuits. La restauration (collective et commerciale) représente aujourd’hui pour Rodafruits 60 %, 40 % pour la GMS/PMS. « Notre objectif c’est vraiment de faire en sorte, en cas de difficultés sur un circuit de distribution, de pouvoir compenser par l’autre ». Si RodaFruits a observé une chute d’un tiers de l’activité du fait de la fermeture des restaurants, l’entité aura toutefois réussi à compenser cette perte par la GMS. « Sur la région Rouennaise, nous avons beaucoup de restauration d’entreprise mais les personnes qui ne consomment plus en restauration consomment à la maison. Tout ce qui ne peut être placé sur la restauration nous essayons de le rediriger sur nos clients GMS, qui eux, fonctionnent plutôt bien ».

Une petite différence néanmoins en ce qui concerne les produits : « Ce ne sont pas les mêmes gammes de produits pour la restauration et la GMS. Les 4e et 5e gammes par exemple sont plus difficile à placer en GMS. Même sur des lignes classiques, sur des familles telles que les pommes par exemple, les calibres de la restauration et en particulier de la restauration scolaire ne sont pas forcément ceux de la grande distribution et les conditionnements non plus, donc c’est parfois compliqué. Nous avions également une grande quantité de produits bio que nous avons réussi à réorienter sur d’autres circuits de distribution ».

Un renforcement de la tendance de consommation Origine France   
Depuis quelques années, les consommateurs sont de plus en plus portés sur la consommation Made in France ; une tendance qui s’est renforcée avec l’arrive de la pandémie. « Globalement, la consommation est quand même assez dynamique. Nous observons depuis quelques temps une vraie préférence pour les produits Origine France. On travaille actuellement sur les campagnes de melons de cet été. Le melon français, comme les pêches et les nectarines d’ailleurs, ont vraiment le vent en poupe ».

Un accent mis sur le local     
40 % des approvisionnements de RodaFruits sont réalisés localement sur des familles de première gamme. « Tout ce que nous pouvons travailler en local nous le faisons, et ça depuis des années ». La Normandie étant historiquement une région de maraîchage, le printemps est une saison très stimulante pour l’entreprise. « Toutes nos salades, nos radis et notre bottelage, nous le faisons sur le bassin de Vittefleur (entre Rouen et Dieppe). 100 % des salades que nous achetons entre le mois de mai et le mois d’octobre sont achetées en local, ce qui assure à nos clients et aux consommateurs des produits locaux. Nous distribuons nos fruits et légumes dans un giron de 150 voire 200 km grand maximum autour de nos dépôts ».

Acteur important de la vie économique sur le territoire, RodaFruits entretient également des liens forts avec ses producteurs. « Nous collaborons avec nos producteurs depuis des années et depuis 2 ans nous assistons à un changement de génération ; nous travaillons maintenant avec les enfants. Accompagner nos producteurs sur plusieurs générations, nous permet de pérenniser nos activités sur le territoire et en même temps de maintenir une certaine activité. Ça participe également au développement des territoires. Et ces producteurs là nous accompagnent aussi dans notre développement ».

Michel & Jonathan Rossignol, producteurs de Salades à Vittefleur (76) / Crédits photos : RodaFruits

Le « local » se retrouve jusque dans l’ADN de l’entreprise. « Pour la région Rouennaise par exemple, les employés sont de Rouen. Les fournisseurs et transporteurs sont également de la région. Nous sommes bien imprégnés dans le tissu local, donc nous connaissons bien la zone de production ».

Si l’entreprise se concentre sur le local, c’est aussi pour pouvoir proposer des produits ultra-frais. « Nous pratiquons la ramasse, c’est-à-dire que nous livrons nos clients le matin et pour éviter que nos camions repartent à vide, nous nous arrêtons chez les producteurs locaux pour récupérer la marchandise qui partira à l’entrepôt pour ensuite être livrée au client. De cette manière nos clients sont assurés d’avoir un produit super frais cueilli la veille et l’impact sur l’environnement s’en trouve amoindri ». RodaFruits offre ainsi une centaine de références sur la production locale et travaille avec une douzaine de producteurs locaux pour sa collection printemps.

Certification HVE
Dans le cadre de la loi EGALIM, RodaFruits accompagne ses producteurs pour une transition vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).  « 100 % de nos pommes et de nos poires produites localement sont aujourd’hui sous certification HVE. Nous sommes également en train d’étendre cette certification sur notre partie maraîchage, garantissant à nos producteurs des volumes et une juste rémunération. Toute notre production HVE est passée sur notre marque Les Jardins de Louis, dans laquelle nous ne faisons rentrer que des producteurs qui sont dans une démarche d’agriculture vertueuse et qui donc se dirigent vers la HVE ».

De nouveaux emballages très prochainement
Pour se conformer à la nouvelle législation interdisant l’usage du plastique jetable, RodaFruits a réalisé un investissement pour la création de nouveaux emballages. « Nous commercialisons en GMS des barquettes de fruits et légumes. Jusqu’à présent nous étions sur de l’emballage plastique mais nous avons racheté une nouvelle ligne de montage pour pouvoir travailler ces emballages là uniquement en carton recyclable », conclut Jean-Pierre Martin.

Pour plus d’informations :
Jean-Pierre Martin (Directeur)
RodaFruits
Tél. : 02 32 10 29 60
bonjour@rodafruits.com 
https://rodafruits.fr/