La nouvelle variété de poire Eden Gold fait son chemin en Europe et dans le reste du monde grâce à de nouveaux partenaires et à l'octroi de licences dans de nouveaux territoires. « Les fruits récoltés à la mi-août dans le sud de la France seront proposés à la dégustation à Berlin sur le stand Ben Dor, en collaboration avec notre partenaire Escande Nursery », explique Ido Ben Dor, de l'entreprise israélienne Ben Dor Fruits and Nurseries, qui possède plus de 700 variétés de fruits différentes.
Selon lui, Eden Gold sera, dans un avenir proche, plantée sur 1 000 hectares. « Eden est le développement le plus excitant au niveau mondial, il y a beaucoup d'intérêt et nous nous développons avec de nouveaux partenaires et des licences dans de nouveaux territoires. L'accueil des marchés de gros et des détaillants est extrêmement positif, ouvrant des lignes spécifiques et des rayons dans de nouveaux supermarchés. À ce stade, il est crucial de maintenir la sensibilisation et la demande à un niveau supérieur au volume offert. Nous prévoyons une superficie globale de 1 000 hectares dans les années à venir, et nous voulons la construire de la meilleure façon possible. »
« Il s'agit du retour d'information commercial le plus important. Dans plusieurs nouveaux pays d'Europe, les réactions après la première année de vente sont très positives. Nous avons été surpris de la réaction des consommateurs, qui ont trouvé dans ce fruit des caractéristiques jamais vues auparavant dans les poires et qui ont attiré des consommateurs qui n'aimaient pas ce fruit habituellement. Les volumes de vente pour la campagne 2023 ont été ciblés sur l'Italie, l'Allemagne et la Grèce. En outre, le produit a été testé en Autriche et en Suisse, où nous lancerons la campagne commerciale l'année prochaine. Ces résultats ont confirmé ce que nous attendions pour pouvoir poursuivre le développement du produit dans les années à venir. Les premières plantations sont prévues en France, en Espagne et en Italie et des tests de longue conservation sont en cours au Centre CTIFL de Saint-Rémy-de-Provence. Les premiers fruits des vergers tests ont été récoltés pour la première fois aux Etats-Unis, où nous travaillons fortement avec nos partenaires pour un développement rapide », explique Ben Dor.
Il précise qu'Eden Gold sera également plantée au Maroc cette année. « Le Maroc est similaire à Israël, avec des problèmes d'approvisionnement en eau dans les vergers. Nous pensons que ce pays obtiendra de bons résultats avec nos variétés. Cet hiver, nous attendons la première plantation d'Eden Gold à des fins commerciales, ainsi que des fruits à noyau. »
Davantage de nouveautés
« Nous avons des variétés innovantes issues du programme de sélection qui se concentre sur de nouvelles zones et permet d'obtenir de nouveaux produits. Par exemple des prunes d'hiver récoltées à l'automne avec un indice Brix de 30+ qui peuvent se conserver jusqu'au mois d'avril. Ainsi que de nouvelles variétés de nectarines, de prunes et d'abricots au goût unique et profond », déclare Ben Dor.
Impact de la guerre sur la sélection
Ben Dor explique que la guerre a eu un effet sur les programmes de sélection. « La situation en Israël s'est arrêtée depuis Fruit Attraction, car nous sommes revenus directement à la guerre. Notre secteur est en difficulté, en particulier les producteurs proches de la frontière. Nous essayons de maintenir une activité aussi régulière que possible, mais la guerre a changé beaucoup de choses. Certains programmes de sélection ont également souffert de la situation. Néanmoins, nous sommes positifs et nous croyons en un bon avenir pour notre région et pour le monde entier. »
L'entreprise a organisé quelques journées portes ouvertes dans les champs de production en Italie et en France. En raison de ses variétés uniques, le stand de Ben Dor à Berlin accueille généralement de nombreux visiteurs, raison pour laquelle il a agrandi l'espace cette année. « Nous nous attendons à une plus grande affluence cette année et nous avons agrandi notre stand en conséquence. Les journées portes ouvertes se sont bien déroulées en 2023, nous avons même organisé des journées portes ouvertes pour les producteurs en hiver en Israël, mais en raison de la guerre, tous les visiteurs n'ont pas pu venir. »
Pour goûter les nouvelles poires Eden Gold, rendez-vous sur le stand de la pépinière Ben Dor Fruits à Berlin Hall 5.2 Stand C52.
Pour plus d'informations :
Ido Ben Dor
Ben Dor Fruits and Nurseries
Tél. : +972 4 6931161
[email protected]
www.bendorfruits.com
