VLAM a participé pour la première fois cette année à Macfrut. Cette présence au salon dédié aux fruits et légumes s'inscrit dans le cadre de la campagne triennale de promotion de la poire Conférence, en partie subventionnée par l'Europe. L'objectif est de renforcer sa position auprès des importateurs, des détaillants et des grossistes spécialisés sur le marché italien.
« Avec cette première participation, nous voulons tester le potentiel de Macfrut en tant que foire commerciale et de mise en relation », déclare Gert Van Causenbroeck. « Les réactions des quatre exportateurs participants ont également été très positives. »
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« Les deux premiers jours du salon se sont déroulés de manière positive. Sur le stand, Vergro, Devos-Wouter, Fresh Fruit Services et Elite étaient présents. En outre, BelOrta disposait de son propre stand juste à côté. Il s'agissait de notre première vraie participation. Personnellement, c'était ma deuxième visite, avec un intervalle de 10 ans. Au cours de cette période, la foire s'est fortement professionnalisée. Nous sommes donc très heureux d'avoir pu y participer. »
« Presque tous les acteurs importants sont présents et le salon est très propice à la prospection directe. « Les grands acteurs et les détaillants ont souvent leur propre stand, tandis que les importateurs et les distributeurs viennent principalement en tant que visiteurs. La foire est moins internationale que celles de Madrid ou de Berlin, mais c'est précisément pour cette raison qu'elle convient parfaitement pour ceux qui ciblent spécifiquement l'Italie. »
Présneter la Conférence au marché B2B
Les entreprises ont donc présenté une multitude de produits belges au salon, mais les projecteurs étaient surtout braqués sur la poire Conférence. « Nous remarquons que la demande augmente. Conférence semble gagner en popularité, surtout dans le sud. Les consommateurs en apprécient le goût, qui est différent de celui auquel ils sont habitués. Pendant la foire, nous avons organisé une campagne de promotion avec des dégustations, et les réactions ont été très bonnes. La qualité du produit est perçue comme élevée cette année. Les habitants du nord sont déjà plus familiers avec les poires en raison de la production d'Abate, de sorte que, pour l'instant, la plupart de la demande provient du sud de l'Italie. Cette dispersion n'est toutefois pas un problème. Au contraire, elle offre des possibilités d'élargir notre présence sur le marché. »
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Les représentants ont également visité le marché de gros local de Rimini, ce qui, selon Van Causenbroeck, a constitué un complément précieux à la participation au salon. « Nous avons pu constater que le public est de plus en plus sensibilisé. La première étape la plus importante a donc été franchie. Le marché professionnel connaît désormais le produit. Il s'agit maintenant de l'étendre davantage. Ces visites permettent de mieux comprendre comment le fonctionnement du marché et d'où vient la demande. Elles confirment que le marché italien est organisé différemment, avec une certaine fragmentation, due en partie aux différences géographiques entre le nord et le sud de l'Italie et aux distances qui les séparent. »
« Ce qui est frappant à Macfrut, c'est que l'Italie est encore largement un marché national. Les autres pays européens y sont peu présents. Les pays d'Amérique du Sud ont une forte position, souvent avec des produits accrocheurs autour de produits tels que les avocats et les mangues, tandis que les pays africains se font connaître. La concurrence est donc bel et bien présente, mais elle se manifeste d'une manière différente que dans les foires à vocation plus internationale. »
Exportations belges vers l'Italie
© VLAML'Italie devient un pays d'exportation de plus en plus important pour les fruits et légumes flamands. VLAM y voit donc un potentiel de croissance, surtout pour les poires, mais les opportunités augmentent aussi pour d'autres catégories de produits.
L'Italie fait partie des 10 premiers exportateurs belges de fruits et légumes et gagne en importance. Parmi les fruits frais, les poires se portent très bien vers l'Italie, avec 23.500 t en 2025. Une quantité six fois supérieure à celle d'il y a dix ans. « Cela est dû aux conditions de production difficiles qui caractérisent la culture des poires italiennes. » Les fraises font également leur chemin de la Belgique vers l'Italie, représentant 450 t ou 2,9 millions d'€ en 2025.
Dans le panier de légumes, les exportations vers l'Italie concernent principalement les tomates (12.000 t), les poireaux (3.000 t) et les carottes/navets. « Pour l'endive, le céleri-rave et le chou (de Bruxelles, blanc, rouge et rave), quelques centaines de tonnes sont exportées. D'autres légumes partent aussi vers l'Italie dans des volumes moindres : il s'agit des poivrons, choux-fleurs, brocolis et courgettes notamment. »
Et après ?
« Nous participerons à nouveau à Macfrut dans les années à venir. Notre programme s'étend jusqu'en 2027 et il y a de fortes chances que nous participions à nouveau l'année prochaine. Nous continuerons également à investir dans des campagnes de promotion, des dégustations et des visites ciblées sur les marchés de gros. De cette manière, nous visons à renforcer la position que nous avons acquise et à maintenir et développer la croissance du marché. »
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