Les raisins de table ont belle allure en vrac, mais seulement si les grappes sont séparées physiquement. Depuis des années, l'utilisation de manches en plastique expansé a prévalu alors qu'il existe une alternative : le papier.
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frFrancesco Giuseppe Riccardi et Luigi Riccardi
Lors de Macfruit, les propriétaires de Cartobox, Guiseppe et Luigi Riccardi ont déclaré : « Utiliser le papier pour séparer les grappes de raisin représente un choix écologique et avantageux par rapport au plastique, offrant des bénéfices pour l'environnement et pour le consommateur. »
Le papier est un matériau biodégradable et facilement recyclable qui se décompose naturellement, sans laisser de traces toxiques, car les papeteries modernes utilisent des procédés efficaces et durables.
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frSéparateur de papier
« L'un de nos clients, qui croyait fermement en ce produit, a remporté un prix en 2025 grâce à ce choix. D'un point de vue hygiénique, c'est également un choix gagnant, car le papier absorbe l'humidité et favorise la durée de conservation des raisins. En fait, le papier était utilisé il y a de nombreuses années, puis, pour des raisons économiques, on est passé au plastique expansé. Aujourd'hui, on revient au papier et notre produit, qui peut être personnalisé, se prête très bien à des présentations plus éco-durables du raisin. »
« Le papier peut être recyclé plusieurs fois, ce qui réduit le besoin en matière première. Par ailleurs, les raisins sont un produit de grande valeur souvent triés en fonction de leur qualité : l'utilisation du papier comme séparateur permet d'élever le niveau de présentation au consommateur. »
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Cartobox
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