« L'offre de Medjoul en provenance d'Israël et de Jordanie est supérieure d'environ 10 % par rapport à l'année dernière. Toutefois, la qualité de certains lots est légèrement inférieure. Cela a pour conséquence une diminution des exportations. De ce fait, il y a moins de produits de grandes tailles », explique Laurent La Morella de la société belge Lorre. « Les prix des dates de Medjoul sont à un niveau normal pour cette période de l'année. Habituellement, on évalue les volumes et la qualité restants au début de la nouvelle année. Moins il y en aura, plus les prix seront élevés. »
Période des fêtes
Actuellement, les dates Medjoul dont dispose cet importateur viennent d'Israël et de Jordanie. A partir du mois d'avril, elles proviendront d'Afrique du Sud. Chaque année, les figues de Lérida de l'importateur proviennent de Turquie. « Quand vient le temps des fêtes, la demande de dattes et de figues augmente. Les ventes grimpent également lorsque le temps devient plus froid », dit La Morella. « Nous constatons une popularité toujours croissante de ces produits. Les dattes et les figues sont de plus en plus utilisées dans les plats d'Europe occidentale. Cela est dû aux nombreuses émissions de cuisine à la télévision où les produits de Pâques sont de plus en plus utilisés. »
« La concurrence sur le marché pour les dattes et les figues est toujours vive. Cependant, les produits haut de gamme ne subissent pas cela. Nos produits sont sélectionnés par des contrôleurs de qualité qui sont, pour ainsi dire, nés entre les dattiers. Ils participent à toutes les récoltes depuis leur enfance. Grâce à leur expertise, les produits ont un bon rapport qualité-prix. La concurrence n'a donc que peu d'influence sur eux », explique Laurent. Les dates de Medjoul sont disponibles chez Lorre tout au long de l'année. La récolte d'Israël commence fin août/début septembre et se termine en avril. A partir d'avril, l'Afrique du Sud fournit les dates de Medjoul.
Pour plus d'informations :
Laurent La Morella
Lorre NV
112-154 Werkhuizenkaai, entrepôt 39-40
1000 Bruxelles
+32(0)479 977 328
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