Les fruits exotiques rencontrent un vif succès en France. Selon Interfel, la fédération du secteur, les français ont mangé 7,5 kilos en moyenne par personne. C’est 10 % de plus qu'en 2017. Concernant le coût, ces fruits exotiques représentent un peu moins de 25 euros par ménage.
Le produit phare est bien sûre l’avocat qui est à la mode depuis quelques années. Il en a été consommé 3 kilos l’an dernier et cela devrait encore augmenter de 20 % pour 2019. Viennent ensuite l’ananas et la mangue, qui ont explosé l’an dernier, +25 %.
Près d’un million de tonnes de produits sont importés par avion ou par bateau. Les producteurs proposent de plus en plus de fruits mûrs à point, prêts à manger. Cependant, ils sont souvent plus chers que les fruits qui mûrissent artificiellement. Une mangue rouge de Côte d'Ivoire coûtera environ 4 euros pièce, alors qu'une mangue verte mûrie en chambre climatisée et vendue toute l'année va coûter 1,50 euros.
Source : rmc.bfmtv.com
