La demande en mangues est actuellement élevée dans toute l'Europe. « Les choses n'ont pas été faciles ces derniers mois. Il y a cependant des pénuries au Brésil. Les volumes en provenance du Sénégal sont également en baisse, donc le marché se redresse encore », a déclaré Manfred van der Vlag, de Sweet Fruits SA, filiale du groupe brésilien Sweet Fruits. Cette société possède des succursales au Portugal et aux Pays-Bas.
« Les perspectives pour le mois d'août sont excellentes. Les volumes sont encore un peu bas. La situation s'améliorera toutefois bientôt. Nous avons déjà reçu les premières mangues Kent du Brésil, c'est exceptionnellement tôt. »
« Les volumes commenceront à augmenter à la mi-août. Les variétés Palmer et Keitt dominent. Les prix restent relativement bas. Israël dispose d'un volume relativement bon, mais à un niveau de prix tout à fait différent », poursuit Manfred.
« Bien sûr, il y a toujours une concurrence des fruits d'été pendant cette période. Néanmoins, les supermarchés incluent toujours des mangues dans leurs programmes. Lorsque les Néerlandais partent en vacances vers des destinations exotiques, ils demandent des mangues. Heureusement, ils peuvent aussi les manger à la maison », conclut Manfred.
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Manfred van der Vlag
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