Alors que la saison européenne des haricots et autres légumineuses touche lentement à sa fin, les produits étrangers arrivent sur le marché. Pour les importateurs spécialisés de ces marchandises, la haute saison est en cours. Pour Stella Rasmussen, la saison est presque prête à commencer. Née au Kenya, elle a fondé sa propre société à responsabilité limitée il y a près d'un an et importe ses produits exclusivement de son pays natal africain. Le jeune entrepreneur voit un bon potentiel pour les produits kényans, bien que le commerce allemand ait été quelque peu restreint à cette date.
Ramussen vit en Allemagne depuis de nombreuses années, mais n'a jamais perdu l'amour des produits frais de son pays natal. C'est pourquoi, il y a environ un an, elle a eu l'idée d'importer des fruits et légumes exotiques kényans en Allemagne. Parallèlement à la création de la SARL allemande à Meerbusch, une filiale a été créée au Kenya. Celui-ci s'occupe du traitement, du contrôle de la qualité et du transport sur site. « La majorité de nos employés travaille au Kenya ; seuls trois employés permanents travaillent ici à Meerbusch », explique Mme. Rasmussen.
Le piment frais (l) est un produit relativement nouveau de l'entreprise.
Les grandes exigences du commerce européen
Une grande partie de la gamme de produits est disponible toute l'année, mais toutes les quantités produites ne sont pas nécessairement commercialisables. Il faut avoir des fournisseurs fiables pour que les marchandises soient livrées dans la bonne qualité, selon Mme. Rasmussen. « Actuellement, par exemple, il y a des avocats kényans, mais pas la variété et la taille acceptées par le commerce local. La saison principale des avocats commence plus tôt au printemps, dès que les variétés répondant aux exigences européennes sont disponibles. »
En cette saison, les légumineuses telles que les pois mangetout et les pois constituent l'assortiment de base du négociant ambitieux. Les produits sont finalement distribués soit sous la marque propriétaire « Stella Rasmussen LLC », soit sous l'étiquette du client au détail concerné. Le marché actuel pour ces produits est assez bon. La saison européenne est presque terminée, la demande va bientôt augmenter progressivement. « Quoi qu'il en soit, il y a assez de marchandises », affirme Mme. Rasmussen.
Les légumineuses et les extraits de fruits constituent le cœur de la nouvelle entreprise.
Clients grossistes sur le marché de gros de Rungis à Paris
Les principaux clients de la société sont des grossistes, mais principalement sur le marché français. « Par exemple, nous entretenons de bons contacts avec les commerçants du marché de gros parisien de Rungis, et nous entretenons également des relations étroites avec des clients en Suisse et au Moyen-Orient, principalement à Dubaï. »
La prochaine étape consiste à transformer les marchés anglais et allemand en produits kényans, déclare Mme Rasmussen, « Je vois un potentiel de vente intéressant sur le marché allemand, bien que le commerce ait jusqu'à présent été plutôt prudent ». Nombreux sont ceux qui craignent que les produits venant de loin ne répondent pas aux normes de qualité européennes. « Mais nous avons toute la gestion de la qualité et l'analyse de laboratoire à 100 %. Il nous faut maintenant trouver un premier grand partenaire commercial sur le marché allemand ».
Les ruptures d'approvisionnement doivent être évitées autant que possible. C'est pourquoi Stella Rasmussen LLC travaille avec des producteurs qui disposent de systèmes d'irrigation appropriés. Notre base de fournisseurs est complétée par des producteurs qui dépendent de l'eau de pluie, mais nous avons des producteurs « classiques » dans différentes régions pour assurer un approvisionnement sur toute l'année, et nous produisons aussi selon un accord ferme ou à la demande du client.
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STELLA RASMUSSEN GmbH
CEO: Stella Rasmussen
D-40670 Meerbusch
Tél. : +49 (0) 1746342466
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