Primaflor lance une nouvelle gamme de salades exotiques

Dans le cadre d'une stratégie d'innovation et d'élargissement de sa gamme de produits naturels et sains, Primaflor a présenté ses Salades Ethniques : une gamme de salades cuisinées qui se distingue par leurs ingrédients exotiques, comme la jeune pousse de Pak Choï rouge (variété asiatique) ou encore le chou kale aillé (variante africaine).

La salade asiatique à la jeune pousse de Pak Choï rouge se distingue par sa saveur douce et sa couleur intense. Mélangée à d'autres sortes de jeunes pousses, elle devient une excellente source de fibres, pauvre en calories, rassasiante et facile à digérer.

La salade africaine est un mélange de choux originaires d'Afrique, en particulier d'Ethiopie. Son ingrédient principal est le chou kale aillé, qui lui confère une légère saveur d'ail et donne à cette salade un goût tout à fait unique. Elle est riche en minéraux et en éléments comme le calcium, le fer et les vitamines. Cette salade, également riche en protéines, est particulièrement adaptée aux personnes âgées qui ont besoin de tissus pour se régénérer. Elle aide aussi à maintenir les os en bon état.

L'entreprise a également introduit des solutions 100 % compostables pour des produits de première qualité, tels que les bourgeons, les cœurs de bourgeons, la laitue Trocadéro ou le Pak Choï.

 

Source : financialfood.es


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