L'Organisation mondiale de l'avocat (WAO) a indiqué que la consommation d'avocats en Europe avait augmenté de 65 % entre 2016 et 2018, atteignant les 650 000 tonnes. L'entité prévoit que la demande européenne de ce fruit dépassera le million de tonnes dans quelques années, soit presque autant que ce que les États-Unis consomment à ce jour (1,1 million de tonnes).
Le président de l'Association péruvienne des producteurs d'avocats Hass (ProHass), Daniel Bustamante Canny, a souligné que l'Europe était un marché sur lequel la consommation d'avocats pouvait encore augmenter. Pour y parvenir, selon lui, il est nécessaire de continuer à mener des campagnes promotionnelles, exécutées par le biais de l’organisation (qui rassemble les entreprises des pays producteurs d'avocats commercialisant ce produit en Europe).
Il a ajouté que la WAO, qui a un but purement promotionnel, était dirigée par ProHass cette année. Les principaux fournisseurs européens d'avocats sont le Pérou et l'Afrique du Sud, ainsi que certaines sociétés du Mexique, de Colombie, d'Espagne et du Chili.
« Nous espérons que davantage d'entreprises chiliennes participeront, car ce sont de grands fournisseurs, en particulier pendant une période où l'offre du Pérou et de l'Afrique du Sud est déjà terminée », a-t-il déclaré.
Daniel Bustamante a souligné que l'Europe est la principale destination de l'offre d'avocats péruviens, puisque près de 60 % du total y est expédié. Il a également déclaré qu'ils souhaitaient étendre l'expérience de la WAO de l’Europe à l'Asie.
Source : agraria.pe