« La nouvelle variété de fruits de la passion Silesia, cultivée à White River dans la province sud-africaine de Mpumalanga, produit des rendements plus élevés avec plus de pulpe, un meilleur goût, une meilleure coloration et un meilleur calibre », explique Rouxan Jansen van Rensburg de Core Fruit. « L'année dernière, nous avons envoyé de nombreux échantillons à nos clients pour leur présenter cette variété. Ils ont convenu avec nous que la Silesia avait un bel avenir sur le marché. »
C’est la première année qu’ils envoient les fruits dans deux supermarchés, un au Royaume-Uni et un en Allemagne. Leur panier de fruits de la passion ne contient pas seulement la variété Silesia, il contient également la variété Ester qui est la plus cultivée en Afrique du Sud.
« La demande de fruits de la passion est élevée. Le produit est tellement recherché que, malgré l'augmentation des tarifs du fret aérien et du taux de change, nos clients sont prêts à payer afin d’avoir le produit en magasin. »
« Même dans un marché incertain, le fruit de la passion se vend toujours bien. La situation liée au Coronavirus a rendu les choses très intéressantes », observe Rouxan. « Dans certains pays, les produits exotiques sont généralement les produits qui ont subi le plus de pression, lorsque vous comparez aux agrumes par exemple. Cependant, sur les marchés axés sur la vente au détail et soucieux de la santé comme le Royaume-Uni et l'Europe continentale, le fruit de la passion est heureusement un produit qui se vend bien, un peu comme les avocats. Donc, le Covid-19 n'a pas seulement eu un impact négatif. »
Possibilités de fret maritime
Si on leur donne le choix, les acheteurs préféreront toujours le fret maritime. L’année dernière, un conteneur d'essai de 6 mètres envoyé par voie maritime a remporté un grand succès.
« À ce jour, peu de fruits de la passion ont été expédiés d'Afrique du Sud par voie maritime. Le produit a toujours été expédié par voie aérienne, ce qui augmente automatiquement le coût et le prix de vente. »
« Nous avons déjà expédié quelques conteneurs cette saison. Nous espérons pouvoir passer pleinement au fret maritime dès que les volumes augmenteront. »
Dans tous les cas, à ce stade précoce de la saison, il semble que cette variété ait une bonne durée de conservation.
Habituellement, la saison des fruits de la passion commence au début de l'année, mais les fortes précipitations en janvier et février ont entraîné un retard. C'est une longue saison qui peut se prolonger jusqu'en août, mais l'offre fluctue pendant cette période.
Pour plus d’informations :
Rouxan Jansen van Rensburg
Core Fruit
Tél. : +27 21 863 6300
rouxan@corefruit.com
http://www.corefruit.com/