La demande mondiale pour la grenade augmente régulièrement en raison de sa réputation de « superfruit ». Forts de prix compétitifs et de la variété Early 116 améliorée, les fournisseurs égyptiens de grenades, tels que les exploitations du Caire, cherchent à développer leurs exportations vers l'Europe.
La demande mondiale de grenades n'a cessé d'augmenter ces dernières années et devrait atteindre une taille de marché de 263,7 millions de dollars d'ici 2025, contre 204,3 millions de dollars en 2019. Elle a été classée comme « superfruit », contenant des niveaux élevés de vitamine C, d'acide punicique et d'antioxydants, et est couramment utilisée pour les jus, les suppléments ou même les produits cosmétiques.
Cette saison a vu une diminution mondiale de l'offre de grenades en raison du coronavirus, d'après Cairo Farms, un fournisseur basé à la fois en Égypte et aux États-Unis. Selon les données de Tridge, les prix mondiaux de la grenade ont augmenté de 14,3 % au cours du dernier trimestre.
Récolte pour la saison 2019/2020
Le début de la récolte des grenades égyptiennes pour cette saison a été repoussé de deux semaines à cause des fluctuations de température qui ont retardé la floraison. La récolte de la variété Early 116, qui a lieu généralement entre la fin juin et le début juillet, devrait commencer à la fin juillet.
En raison du retard de la production en avril dû au coronavirus, la production de grenades égyptiennes a connu une baisse cette saison. Selon Cairo Farms, la demande est déjà élevée et les fruits devraient être vendus à un prix légèrement supérieur à celui de la dernière saison en raison de la pénurie, malgré une augmentation du volume de la récolte de 10 à 15 %, soit 400 tonnes, par rapport à l'année dernière.
Grenades Early 116 : la nouvelle « Wonderful » améliorée
Les grenades Early 116 portent ce nom car elles sont récoltées près de deux mois plus tôt que la variété Wonderful, l'une des plus populaires, qui est récoltée de fin septembre à octobre. En plus d'être plus sucrée que les autres variétés (niveau de Brix 18), sa récolte précoce permet à la Early 116 d'avoir un avantage sur le marché.
Les techniques de fertilisation spéciales de Cairo Farms permettent de récolter les fruits une à deux semaines d'avance. L'entreprise est également le premier fournisseur à recevoir du gouvernement égyptien une certification pour l'exportation de grenades, grâce à des pratiques d'agriculture biologique respectueuses de l'environnement.
Les exportations doivent être axées sur le marché européen
La consommation européenne de grenades n'a cessé de croître ces dernières années, en particulier en Espagne et en Grèce. Les fournisseurs égyptiens, dont Cairo Farms, cherchent à se concentrer sur l'augmentation des exportations vers le marché européen. Comme la demande européenne de produits biologiques et plus sains augmente, en particulier dans les régions du nord, les fournisseurs tels que Cairo Farms qui utilisent un engrais écologique sont plus à même d'élargir leurs destinations d'exportation vers l'Europe.
Actuellement, la grenade Wonderful est la variété égyptienne la plus exportée. Si la Turquie et le Pérou sont actuellement les principaux exportateurs vers l'Europe, la saison de récolte turque chevauche celle de l'Europe méditerranéenne, ce qui fait du marché de la grenade un marché trop concurrentiel pendant ces périodes. La récolte de grenade dans l'hémisphère nord, y compris en Europe, s'étend de septembre à février, et de mars à mai pour l'hémisphère sud, ce qui donne à la Early 116 un avantage exceptionnel pour exporter de juillet à août, période où la concurrence est faible.
Les grenades égyptiennes présentent également un avantage considérable en termes de prix par rapport aux produits de Turquie, d'Espagne et d'Israël, en raison de coûts plus faibles. Cairo Farms a enregistré des ventes importantes en Italie et en Espagne l'année dernière et prévoit d'étendre ses exportations à d'autres marchés européens.
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