La campagne de légumes 2020/2021 d'Almeria débute cette semaine dans une situation exceptionnelle due à la crise sanitaire, obligeant les entreprises à être très prudentes dans leurs activités et à prendre des précautions extrêmes, en introduisant de nouvelles mesures de sécurité tout au long du processus de production.
« La Unión Corp. est un leader mondial de l'exportation de concombres et possède déjà plus de 3 500 hectares de concombres sous contrat, un chiffre très similaire à celui de la saison précédente, mais avec des perspectives de croissance très importantes », déclare David Figueredo, directeur commercial de La Unión Corp. « Si les conditions météorologiques sont adaptées en début de saison, la période avec les plus grands volumes de production commencera à la mi-octobre ».
Pour l'instant, les marchés européens sont encore dominés par les concombres néerlandais, mais dans les semaines à venir, les grandes chaînes de vente au détail se tourneront progressivement vers la production espagnole. « Les Pays-Bas terminent la saison avec un bref rebond des prix, mais au cours des semaines précédentes, les prix étaient beaucoup plus bas. Le produit est soumis à des fluctuations de prix tout au long de la saison et celles-ci ne sont pas toujours faciles à prévoir. En Espagne, nous nous attendons à ce que la campagne soit similaire à la précédente, également en termes de prix », déclare David.
Interrogé sur la concurrence éventuelle des concombres des Canaries, M. Figueredo a répondu que celle-ci n'était perceptible que sur le marché britannique. « Les îles Canaries exportent des concombres par bateau. Le transport maritime est lent, ce qui rend l'accès aux autres marchés européens plus difficile, car les concombres ont une durée de conservation relativement courte. Almeria utilise le transport routier, ce qui permet au produit d'atteindre sa destination finale dans des conditions optimales ».
La Unión Corp. est l'une des entreprises agricoles d'Almeria qui exportent le plus. 80 % de ses produits sont commercialisés en Europe et ont connu le succès dans des pays tels que l'Allemagne, le Royaume-Uni et la France. Les ventes sont également en forte croissance dans les pays du nord de l'Europe.
Pour répondre à la demande du marché, l'entreprise, qui a une production toute l'année, cultive également des mini-concombres. « L'offre et la demande de ces produits sont en hausse. De plus en plus de producteurs donnent une chance à cette culture », explique David Figueredo.
La Unión Corp est passée d'un format familial, consacré à l'exportation de légumes, à un format mondial de la commercialisation des fruits et légumes et au premier distributeur mondial de concombres. Actuellement, l'entreprise est le premier négociant de fruits et légumes en Europe, avec plus de 400 000 tonnes. De plus, elle compte plus de 3 000 producteurs agricoles, 25 centres opérationnels répartis entre Almería et Grenade, 1 500 employés et 3 laboratoires qui effectuent plus de 64 000 analyses par an.
Compte tenu de la situation actuelle, l'entreprise a fait un effort pour adapter ses processus aux besoins du marché et du consommateur final. Pour garantir la sécurité alimentaire de ses produits, elle dispose de plusieurs équipes de spécialistes, de systèmes et de processus approuvés pour le contrôle et la gestion des cultures.
Jesús Barranco, PDG de La Unión Corp, déclare « Nous sommes conscients de l'importance de notre secteur à l'heure actuelle. Le rôle que nous jouons est une grande motivation pour continuer à faire un effort pour fournir des produits de la plus haute qualité à tous nos clients. Le début de la campagne actuelle est marqué par une certaine incertitude dans toute l'Europe, mais nous l'avons préparée avec beaucoup de soin pour éviter que des imprévus n'affectent la production, l'approvisionnement, la qualité et la commercialisation, tout en protégeant bien sûr la sécurité de nos employés ».
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Mar Rubio
La Unión Corp.
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