Les premiers kakis espagnols de la saison sont arrivés sur les marchés européens cette semaine. En général, les volumes de cette saison devraient être inférieurs au potentiel productif en raison de l'impact des ravageurs.
« Nous commençons la campagne de kaki cette semaine avec les variétés Tone Wase et Maxim, qui nous permettent d'arriver plus tôt sur les étals avec un produit haut de gamme. Ces variétés, qui précèdent le Rojo Brillante, la variété dominante, sont de plus petite taille, plates, savoureuses et très faciles à manger, ce qui en fait un en-cas sain idéal », explique Manuel Baides, directeur commercial du groupe Fruta de Autor.
L'intérêt de commencer avec les premiers kakis est élevé. « Les gens sont fatigués des fruits d'été et ont besoin d'un changement. De plus, cette saison a été une saison à oublier, surtout pour les pastèques, dont la consommation a été plutôt faible en raison de l'été froid en Europe du Nord. L'arrivée sur le marché de fruits différents et savoureux sera toujours bien accueillie par les consommateurs. Les prix des premiers kakis de la saison sont peut-être élevés, mais leurs coûts le sont aussi, en raison du pourcentage élevé de rejets. Le plus important pour nous est de pouvoir prolonger la saison de commercialisation avec un produit de première qualité », déclare le représentant commercial de ce consortium.
« Nous constatons déjà qu'il sera difficile d'obtenir des clémentines de qualité en milieu de saison »
Outre les kakis, les agrumes sont les produits les plus importants de Fruta de Autor en automne et en hiver. Elle commercialise toutes les espèces et parvient à fournir des pomelos toute l'année grâce aux importations de l'hémisphère sud. À la fin du mois de septembre, les premières clémentines premium avec feuille commenceront à être commercialisées sous la marque « Fruta de Autor. »
« Nous sommes très satisfaits des résultats obtenus l'année dernière avec nos agrumes avec feuille. Nous attendons que la variété Orogros atteigne les tailles, la couleur et la saveur souhaitées pour commencer avec la ligne premium avec feuille. Au début, il semblait que la saison des agrumes commencerait plus tôt, car l'été n'a pas été très chaud, mais les vagues de chaleur de début août ont ralenti la coloration de la peau », explique Manuel Baides. Cette année, l'offre de clémentines sera plus limitée. « Nous constatons déjà qu'il sera difficile d'obtenir des clémentines de qualité en milieu de saison, à la fois à cause de l'impact des ravageurs et des problèmes pendant la période de nouaison des fruits. »
L'année dernière, le secteur de la commercialisation des agrumes a connu des problèmes de rentabilité, en raison des prix élevés auxquels les fruits ont été vendus à l'origine - motivés par l'effet Covid de l'année précédente - et de la pression sur les prix d'achat sur les marchés.
« La vérité est que nous n'avons pas été affectés par cette situation, étant donné que nous travaillons dans le créneau du marché premium, avec des fruits qui ont parfaitement répondu aux attentes en termes de demande. En une seule saison de commercialisation de Fruta de Autor, nous nous sommes placés au niveau des grandes marques du secteur en termes de qualité, mais à un prix un peu plus compétitif. Pour être honnête, nous n'avions pas assez de fruits de qualité hautement sélectionnés pour la demande que nous avions, même si le prix proposé était élevé. Notre marque exige un processus de sélection exhaustif et nous nous en tiendrons toujours à ce principe. Cette année sera similaire. Il sera difficile de livrer des fruits aux niveaux de qualité auxquels nous travaillons avec notre marque. » 
Pour plus d'informations :
Manuel Baides
Directeur commercial
Fruta de Autor
Tél. Espagne : +34 615 104 344
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