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Pedro M. García, directeur régional d'Agrícola Santa Eulalia :

« Tensions sur le marché du chou mais l'approvisionnement sera garanti »

L'offre de brocolis et de choux-fleurs reste faible sur les marchés européens en raison de la fin précipitée des saisons dans les pays d'Europe centrale et septentrionale, ainsi que du retard des récoltes en Espagne, principal fournisseur de brassicacées pendant les mois d'automne et d'hiver.

« Outre le fait qu'un peu moins de brocolis et de choux-fleurs ont été plantés cette année en raison de l'inquiétude et de l'incertitude quant à savoir s'il y aura suffisamment d'eau pour irriguer les champs, ils ont été plantés 2 à 3 semaines plus tard que la saison dernière », commente Pedro Manuel García, directeur régional de l'entreprise Agrícola Santa Eulalia, située à Totana, dans la région de Murcia.

« Depuis plusieurs années, les saisons estivales s'éternisent en Espagne et la demande est plutôt faible, ce qui entraîne une baisse des prix, car les destinations d'exportation prolongent également leurs saisons locales en raison de températures de plus en plus douces, peut-être dues aux effets du changement climatique. Cela a également contribué à ce que les producteurs attendent quelques semaines de plus pour planter », explique-t-il.

« Si l'on ajoute à cela le fait que, cette année, les principaux importateurs de brocoli ont terminé plus tôt leurs productions locales, on se retrouve face à des marchés où l'offre de brocoli est quasi inexistante et où les prix restent élevés », ajoute Pedro M. García.

« La plupart des programmes commencent entre la 46e et la 48e semaine, de sorte qu'il n'y a toujours pas de volumes réguliers disponibles. De plus, les températures élevées provoquent un stress hydrique chez les plantes, de sorte que nous avons besoin de plus de temps froid et d'un peu de pluie pour améliorer les rendements », souligne le producteur et exportateur.

Selon le directeur commercial de cette entreprise de Murcie, « malgré la tension sur le marché des brassicacées, l'approvisionnement est garanti pour cette saison. L'approvisionnement devrait se normaliser d'ici 10 à 15 jours. »

Pour plus d'informations :
Pedro M. García Belmonte
(Responsable de la zone d'exportation)
Agrícola Santa Eulalia S.L.
Dip. Lébor s/n. Totana, Murcia. Espagne
Tél. : +34 968425131
Cell : +34 650379802
export@agricolasantaeulalia.es
www.agricolasantaeulalia.es


Date de publication:



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