Comme les années précédentes, la deuxième moitié de la saison d'exportation des oignons néerlandais a commencé de manière plutôt calme. Mais, selon Rinus Wisse de Wiscomex, il n'y a aucune raison de s'inquiéter. "L'avantage est que nous avons eu de bonnes exportations jusqu'à la semaine 52. Les trois premières semaines de cette année se sont également bien déroulées", explique-t-il.
"Sur la base d'une récolte totale de 1,35 million de tonnes, les semaines d'exportation doivent représenter une moyenne de 20 000 à 22 000 tonnes. À première vue, cela semble un peu plus que ce que nous pouvons supporter car, les années les plus chargées, nous avons exporté en moyenne 19 000 tonnes. Il ne s'agit toutefois pas de volumes alarmants."
"Les exportations se sont quelque peu ralenties chaque semaine, de sorte qu'il pourrait y avoir un excédent au cours des dix dernières semaines de la saison. Mais je suis convaincu que les prix peuvent être plus ou moins maintenus au niveau actuel de 0,16 à 0,22 €, variant de triplets à supers. Du point de vue de la qualité, je ne suis pas du tout déçu par les oignons".
L'Aïd el-Fitr pourrait relancer la situation
"Les différentes perspectives du marché sont également bonnes. Par exemple, toute l'Europe de l'Est devrait entrer sur le marché, surtout avec ces prix. Nous nous attendions également à ce que l'Espagne entre sur le marché, et il est possible qu'il y ait une nouvelle hausse en raison de l'Aïd-el-Fitr. L'avantage est que les oignons néerlandais sont intéressants pour de nombreux pays à ces prix. Vous pouvez desservir des marchés comme la Côte d'Ivoire plus longtemps qu'au cours d'une année coûteuse.
"Les exportateurs n'ont pas non plus pris de positions importantes, et la Pologne continue également à prendre des oignons. Cela signifie qu'il y a une limite au marché. De plus, des pays comme l'Autriche commencent à manquer d'oignons", poursuit M. Rinus. Il constate un déséquilibre croissant du marché, les grandes entreprises s'appropriant de plus en plus de parts de marché. Cela signifie que la deuxième moitié de la saison est toujours différente.
Outre l'abondance des oignons jaunes, le marché des oignons rouges est également bon. "Le marché de l'oignon rouge est de plus en plus contrôlé. La plupart des emballeurs indépendants ne sont pas actifs sur ce marché, ce qui permet à ces acteurs d'agir plus facilement à l'unisson." Les oignons roses se sont également bien vendus cette saison. "Nous en avions vendu la majeure partie à la mi-janvier. Il y a eu une bonne demande de la part des pays africains, ainsi que du Royaume-Uni. Heureusement, les oignons étaient assez chers en Inde, et les oignons roses - dont le prix se situait entre les oignons jaunes et les oignons rouges - ont été très appréciés", conclut M. Rinus.
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Rinus Wisse
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