Après un premier record de volume historique pour la gariguette juste après Pâques (1400 tonnes récoltées par l'AOPn Fraises). Un nouveau pic de production est attendu, dans les 15 prochains jours due à une concurrence inter-région.
© AOPn Fraises Framboises de France
Un pic de production sans précédent
« Dans les deux semaines à venir, un pic de production national sans précédent s'annonce, toutes variétés confondues. En cause : un télescopage entre les bassins de productions. Les bassins dits précoces du Sud-Ouest, du Sud-Est et de la Bretagne maintiennent de gros volumes, tandis que les régions plus tardives (Sologne, Rhône-Alpes) entrent à leur tour en pleine production. Résultat, une offre massive et simultanée qui met le marché sous pression », explique l'AOPn Fraises Framboises de France.
Une météo instable
A cette situation s'ajoute une météo instable depuis le début de la saison entraînant des volumes irréguliers, difficiles à anticiper, qui compliquent la mise en avant des fraises françaises en rayon et fragilisent l'activité commerciale. « D'autant que le 1er mai, viendra amputer la consommation d'une journée clé dans cette période cruciale ».
Opérations promotionnelles en GMS
Face à ces arrivées massives, la GMS soutient l'écoulement des volumes. « Plusieurs enseignes ont mis en place des opérations promotionnelles : fraises rondes à 2,89€ les 500g dès cette semaine, et gariguettes à 2,49€ chez Intermarché la semaine prochaine ».
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AOPn Fraises Framboises de France
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47 931 Agen
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