Belgique : Les sociétés de production et de tri terminent le travail plus tôt en raison du marché défavorable des poires

« Le marché des poires est actuellement très mauvais. Les prix sont bas, tout comme la demande. Rien ne justifie vraiment cette faible demande », explique un négociant belge. « Heureusement, un grand nombre d'entreprises de production et de tri finissent plus tôt et renvoient leur personnel à la maison. Moins il y aura de produits sur le marché, plus vite ils se rétablira. »

Ces dernières semaines, le volume de poires sur le marché était assez élevé, mais selon le négociant, le volume diminuera rapidement vers la fin de l'année. « Nous nous attendons à ce que la nouvelle année soit meilleure que la période précédente. Ce ne sont que quelques mauvaises semaines. »

La qualité des poires, et de la Conférence en particulier, a été bonne cette année. « Les tailles sont un peu plus petites, mais la qualité et la saveur sont bonnes. Nous avons vu la poire Conférence devenir très demandée depuis des années, et je ne m'attends pas à ce que cette poire perde des parts au profit des variétés club, par exemple. »


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