La Chine est l'un des plus importants producteurs et exportateurs de pommes au monde. La pomme est l'un des produits les plus importants sur le marché chinois des fruits. Les conditions climatiques extrêmes ont entraîné l'an dernier une baisse du volume de production de pommes en Chine, ce qui a entraîné une amélioration des conditions de vente au détail des pommes importées sur le marché chinois. La Nouvelle-Zélande est l'un des pays autorisés à exporter des pommes sur le marché chinois et la saison de production de pommes vient tout juste de commencer.
« Les exportations de pommes néo-zélandaises vers la Chine ont une longue histoire. Les réactions du marché montrent que les pommes néo-zélandaises sont très populaires auprès des consommateurs chinois. Le climat de ces mois est très favorable à la production de pommes. Le volume de production devrait augmenter cette année. La première pomme de la saison de production de la pomme néo-zélandaise est la pomme Breeze, dont la saison de production commence en mars ou en avril. La pomme Breeze a une teneur en sucre relativement élevée. Elle est croustillante et sa peau est rouge vif. Cette société prévoit un volume de production global de 60 à 100 conteneurs. Ces pommes s'adressent principalement aux circuits de vente au détail suivants : les chaînes de magasins haut de gamme et les supermarchés. Le premier conteneur de pommes devrait quitter le pays le 3 mars. Bien que le prix des pommes néo-zélandaises soit légèrement supérieur à celui des pommes chinoises, leur qualité est également supérieure, leur saveur est excellente et il existe une plus grande variété de produits. Cela renforce leur position sur le marché et leur avantage concurrentiel en Chine », d'après Zhang Qian de Golden Farm.
« Les vergers de pommiers de Nouvelle-Zélande utilisent presque tous des arbres fruitiers nains plantés de manière rapprochée. Chaque arbre a généralement une superficie de 3,5 mètres sur 2 mètres, bien que dans certains vergers, les arbres fruitiers n'ont qu'une superficie de 3 mètres sur 1. La forme des arbres est simple pour un accès facile.
Le succès de ce système est encore amélioré grâce à une chaîne de production intégrée qui comprend la pré-récolte, la récolte et le traitement post-récolte. Lorsque les pommes atteignent un certain degré de maturité, elles sont toutes récoltées en même temps, puis traitées par sélection et conditionnement. La technologie de surveillance de la qualité des produits sépare les pommes en fonction de la qualité du produit, ce qui nous permet de garantir que les pommes néo-zélandaises sont exportées dans les meilleures conditions et arrivent sur le marché au moment le plus opportun. »
Golden Farm est un fournisseur spécialisé qui fournit des produits et des services de transport de qualité supérieure aux négociants de passage dans les zones de production agricole. L'entreprise compte plus de dix coopératives en Chine et à l'étranger. On peut citer par exemple les vergers d'orangers Navel à Gannan, les plantations de fraises à Dandong, les vergers de cerisiers au Yunnan, les plantations de mangues en Australie et les vergers de cerisiers au Chili. Golden Farm livre principalement aux marchés de gros, aux chaînes de magasins de fruits, aux grands supermarchés, aux plateformes de commerce électronique ainsi qu'aux magasins communautaires.
« Breeze tiendra une conférence de presse en ligne le 12 mars, et invite les traders à se joindre à nous ».
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