Les prix de la cerise s’emballent

En pays Catalan, la cerise connait de larges fluctuations de prix. Elle peut même atteindre les 80 euros même si on la trouve plus communément pour 4,50 à 9 euros. Son tarif moyen est de 6 euros le kilo cette année.

Pour la coopérative Céret primeurs La Melba, la campagne de production des cerises s’accélère avec un objectif de 150 tonnes. Les volumes progressent de 15 % mais avec un certain retard. Pourtant les prix s’affolent déjà, avant la furtive profusion. En Pays Catalan, dans la vente au détail, sur les marchés, dans les magasins spécialisés et la grande distribution, le kilo grimpe à 8,50 euros, pour une moyenne de 6 euros. Un prix plancher de 5 euros est relevé dans certains cas. De 3,30 euros le kilos de cerise dans la région espagnole d’Extrémadura aux 5,50 euros le kilo dans le département de l’Ardèche, le prix semble dénué de sens.

Des boutiques de luxe proposent le kilo à 20 euros pour les variétés précoces de la région catalane du Baix Segre. L’entreprise Fruit Luxury, dans la région espagnole de Huesca, produit une variété dite « chic » à 80 euros le kilo. 

Source : la-clau.net


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2019

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)