Les baies de Goji fraîches, fruit aux couleurs vives utilisé comme herbe médicinale et complément alimentaire en Asie depuis plus de 2 000 ans, sont disponibles pour la première fois dans les supermarchés britanniques.
Jusqu'à présent, les baies de Goji n'étaient disponibles au Royaume-Uni que sous forme séchée. Aujourd'hui, les baies fraîches sont vendues exclusivement dans les épiceries Marks & Spencer's et devraient rivaliser avec les ventes de fraises et de myrtilles.
Les baies de Goji sont extrêmement bénéfiques pour l'organisme ; elles sont riches en bêta-carotène (8,9 k microgrammes pour 100 g), un élément important pour la santé des yeux ainsi que pour le système immunitaire, la peau et les membranes du mucus. Elles sont également riches en calcium (25 microgrammes par 100 g), idéal pour des dents et des os solides, et en fer (0,57 microgramme par 100 g) - ce qui est inhabituel pour des baies mais qui est pourtant essentiel dans la concentration en globules rouges et en oxygène dans le sang.
Alors que les baies de Goji sont généralement connues pour leur goût amer, cette nouvelle variété sera plus sucrée et aura une valeur nutritive plus élevée. S&A Produce, producteur familial britannique indépendant, a travaillé avec un producteur marocain pour faire venir cette baie au Royaume-Uni.
Edward Palmer, directeur technique du groupe S&A Produce a déclaré : « Nous sommes très enthousiastes à l'idée d'introduire une toute nouvelle baie fraîche dans les allées britanniques. Nous espérons que les clients seront ravis, non seulement par le goût et la couleur orange foncé, mais aussi par leur caractère de « super-fruit ». Nous sommes très fiers d'être les premiers à introduire ce fruit frais et sucré très recherché au Royaume-Uni. »
Les baies de Goji fraîches et sucrées seront disponibles dans les épiceries Marks & Spencer's jusqu'à la fin du mois d'octobre.
Pour plus d'informations :
Rachel Bowden
Tél. : +44 01483 821 079
rachel@theforgecommunications.com