Cette année, Sous Fresh a commencé à importer des arilles de grenades d'Inde. Cette société est basée à Venlo, aux Pays-Bas. Ces produits ne répondent pas seulement à un besoin de l'industrie de transformation, ils sont également nécessaires dans le secteur du commerce de détail. « D'un seul coup, nous sommes devenus le deuxième plus gros importateur des Pays-Bas », déclare fièrement le directeur de l'entreprise, Remco de Boer.
Ce fournisseur néerlandais est le distributeur exclusif de ces produits de commodité. Ces produits proviennent d'INI Farms en Inde. Sous Fresh sert également de nombreux chefs cuisiniers par le biais d'entreprises de restauration et de fruits et légumes en Allemagne et en Autriche. Cette compagnie n'apporte pas seulement des arilles de grenade puisqu'ils vendent également des morceaux de noix de coco qu'ils obtiennent de leur fournisseur, INI Farms. « Les deux produits sont très populaires auprès des consommateurs en raison de leur goût, de leur apparence et de leurs nombreux bienfaits pour la santé. »
Purnima Khandelwal (INI Farms) et Remco de Boer (Sous Fresh).
Remco se réjouit de ce partenariat. « INI est une véritable entreprise familiale. Tout comme les sociétés Best Fresh. Nous avons donc immédiatement été conquis. Les deux entreprises veulent créer de la valeur pour les générations actuelles et futures. Nous voulons le faire en participant à l'ensemble de la chaîne. Nous voulons aussi que le développement durable soit un fondement dans nos entreprises. »
« Nous prévoyons de moderniser la culture indienne. Par exemple, nous travaillons avec au moins 2 000 producteurs dans différents Etats indiens. Ensemble, ils ont une superficie de 500 acres (un peu plus de 200 hectares). Les grenades sont toutes épépinées à la main. Nous employons jusqu'à 500 femmes dans l'usine de transformation. qui jouent également le rôle de superviseurs », déclare Purnima Khandelwal, PDG (femme) d'INI Farms.
« C'est un objectif important pour nous de rendre heureux nos nombreux agriculteurs. C'est pourquoi la certification sociale est une évidence pour nous. Nous avons aussi la certification d'exportation nécessaire, comme GlobalGAP. »
Les arilles de grenade et les morceaux de noix de coco ne sont pas seulement populaires dans le secteur de la vente au détail. Ils sont également très demandés comme ingrédient pour l'industrie de transformation. « Une condition importante est que les arilles de grenade aient une belle couleur rouge. INI Farms se procure ces arilles dans différentes régions de l'Inde. Nous pouvons donc fournir un produit uniforme tout au long de l'année. Presque personne d'autre ne peut le garantir. C'est pourquoi ces produits sont si populaires », explique Remco.
« Les grandes entreprises de transformation alimentaire savent maintenant où nous trouver pour ces produits garantis avec fraîcheur, goût et couleur. De plus, nous garantissons une bonne durée de conservation et nous offrons une large gamme d'emballages. Nous nous attendons à ce que cette croissance se poursuive au cours des prochaines années », conclut Remco.
Pour plus d'informations :
Distributeur Asie, Moyen-Orient et USA
INI Farms
Tél. : +91 98 200 007 808
purnima.khandelwal@inifarms.com
www.inifarms.com
Distributeur Europe
Sous Fresh B.V.
Venrayseweg 122A
5928 RH Venlo, NL
Tél. : +31 (0) 773 230 235
r.deboer@sousfresh.com
www.sousfresh.com