Alors que lors de la floraison les perspectives pour la récolte de pommes s’annonçaient prometteuses, le gel et la sécheresse auront eu raison des rendements cette année.
En effet, le gel d'avril et de mai sur certains secteurs ont contribué à limiter le nombre de pommes par pied sur les variétés à floraison précoce (Judaine, Jonagold, Rubinette) mais aussi sur des variétés à floraison plus tardives (Douce Coet Ligne et Reinette d’Armorique). De plus, l’été a de nouveau été chaud et sec.
A la fin du mois d'août, « le début de la récolte des pommes à cidre a été marqué par une chute anormale des variétés précoces et de demi-saison, due à l’effet climatique », explique Dominique Biche, conseiller en arboriculture fruitière à la Chambre régionale d’agriculture. Au 15 septembre, le poids des pommes était faible, avec 37g en moyenne.
Lors de la saison de récolte, les pluies, « à partir du 22 septembre, ont limité l’évolution de la dynamique du taux de chute des pommes et ont contribué au grossissement des fruits ».
Aujourd’hui, la récolte des pommes Marie Menard et Judaine est déjà bien avancée alors que les variétés tardives sont encore sur les arbres (Judor, Douce de l’avant, Avrolles, Villeberry, Doux Apilly). « Côté qualité, les pommes sont sucrées, aromatiques et suffisamment juteuses pour de bons jus et pour la fabrication du cidre. Mais, pour le moment, la quantité de pommes est plus faible que prévu », précise Dominique Biche.
Source : paysan-breton.fr