L’Espace Confluence de Moissac a accueilli la Journée nationale technique prune, organisée par l’association d’organisations de producteurs nationale prune (AOPn) en collaboration avec le CTIFL, la Fédération Nationale des Producteurs de Fruits (FNPF) et l’association professionnelle représentative des entreprises d’Expédition-Exportation de Fruits et Légumes (Aneefel).
Plus de 150 personnes ont participé à l’événement. La prune est le 6e fruit le plus produit en France, à égalité avec le kiwi, la fraise, le raisin et la noix. Xavier Vernin du CTIFL a présenté les chiffres clés du fruit : « L’Europe (+10 %), l’Afrique (+127 %) et l’Asie (+60 %) sont les continents où la production est la plus importante. »
Les français apprécient particulièrement ce fruit : les prunes traditionnelles arrivent en tête avec la mirabelle à 42 %, la Reine-Claude à 23 % et la quetsche à 19 %.
La contrainte environnementale était aussi au programme. Les questions de la rouille et du monilia ont été abordées.
Source : ladepeche.fr