Deux nouvelles variétés de pommes de terre d’Europlant France ont été acceptées dans la catégorie Chair Ferme. Les variétés s’appellent Monique et Glorietta. Léa Roussineau est très heureuse avec ce développement. « En France, une variété peut être vendue en supermarché dans la catégorie Vapeur, Rissolées que si elle est Chair Ferme. Après deux années de tests, on sait si nos variétés sont reçues dans la catégorie. »
Pour être dans la catégorie Chair Ferme, le Geves teste plusieurs critères, dont la tenue et le noircissement à la cuisson, les rendements, la forme du tubercule mais aussi la régularité de peau et l’aptitude à la conservation etc.
Monique est une variété demi-précoce, peau jaune clair, productive, de forme Oblongue à Oblongue allongé. Elle présente une très belle régularité de peau (note de 9/9).
Les pommes de terre de la variété Monique
Déjà multipliée à hauteur de 150 ha en Allemagne, Glorietta est une variété précoce, de chair jaune qui présente un fort intérêt gustatif (note de 4/4).
Les pommes de terre de la variété Glorietta
Les deux variétés sont destinées au marché du frais et viennent compléter la gamme d’Europlant France après Allians et Valéry.
Pour plus d’informations :
Léa Roussineau
Europlant France
80, Avenue de Suffren
75015 Paris
Tél. : +33 (0)1 53584100
[email protected]
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