Albafruit vient tout juste de recevoir les premiers raisins blancs sans pépins Early Sweet (Grapaes) fraîchement récoltés d’origine marocaine. Cela fait maintenant 15 ans que Christophe Ochs, gérant de la société Albafruit, s’est spécialisé dans l’importation du raisin du Maroc : « Nous aimons particulièrement travailler avec cette origine car c’est un gage de fraîcheur. Le raisin a été récolté lundi et trois jours après, il est disponible à la vente sur les marchés français et européen. Par ailleurs, l’origine Maroc est très intéressante car elle n’entre pas du tout en concurrence avec l’origine France ».
Les raisins du Maroc commercialisés par Albafruit
« Avec le confinement cette année, le premier raisin blanc sans pépins est très attendu »
Si les consommateurs attendent toujours la première récolte de l’hémisphère Nord avec impatience, la crise sanitaire cette année a renforcé encore davantage cette attente : « Nous avons la chance d’être les premiers sur le marché à offrir cette variété. Déjà l’année dernière, la demande avait été très bonne. Mais cette année avec le confinement qu’il y a eu en Inde, les volumes importés en Europe ont été bien moindres. Ce qui fait qu’aujourd’hui, le marché est relativement vide. Par ailleurs, nous attendons cette année une marchandise de très bonne qualité, très sucrée, grâce aux conditions climatiques favorables à savoir un hiver doux et un printemps chaud dont le Maroc a bénéficié cette année. Et avec l’engouement actuel qu’a le consommateur pour les produits frais et sains, la saison s’annonce prometteuse », explique Christophe.
« Malgré la crise, nous assurons à nos clients un approvisionnement régulier et quotidien »
Bien qu’en cette période particulière, la logistique fut parfois compliquée entre le Maroc et la France les semaines précédentes, Christophe assure que la marchandise aujourd’hui circule bien : « Nous sommes tout à fait en mesure d’assurer à nos clients un approvisionnement régulier et quotidien ». D’autre part, le contexte sanitaire poussant le consommateur à favoriser les produits emballés, Christophe s’attend à ce que la demande en barquettes de 500 g soit plus importante que les années précédentes et a pris les dispositions nécessaires pour y faire face.
Calendrier de production du raisin du Maroc
Si la saison du raisin de l’hémisphère nord ouvre le bal avec l’Early Sweet, d’autres variétés également très gustatives suivront juste après, comme la nouvelle variété rouge sans pépins Passion Fire (Arra 29) et la variété noire avec pépins Prima : « Le Prima est une très jolie variété de raisin noir, particulièrement appréciée des connaisseurs. Cette année, elle sera disponible la première semaine de juin. Suivront ensuite les premiers Sugar Drop (ARA30), un raisin blanc sans pépins d’une qualité gustative exceptionnelle. Quant au Midnight Beauty, c’est la deuxième année de récolte qui s’effectue au Maroc. Il s’agit d’une variété tardive pour le pays, qui arrivera également fin juin – début juillet. C’est un raisin noir sans pépins visuellement très attrayant et qui a eu beaucoup de succès l’année dernière », précise Christophe.
Laurent Martinet, Olivier Dutertre et Christophe Ochs
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Christophe Ochs
Albafruit
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