La pomme SugarBee® de Chelan Fresh a touché le cœur du marché, tant pour les détaillants que pour les producteurs, alors que la nouvelle variété entame sa cinquième saison. En plus de doubler la récolte chaque année, Chelan Fresh a ajouté les achats en ligne et le cidre SugarBee à cette variété à succès avant la prochaine récolte d'automne.
SugarBee, qui a désormais fait ses preuves dans le commerce de détail, ravive l'intérêt des consommateurs pour les pommes et apporte un soutien indispensable aux lignes de produits des détaillants, d'après Julie DeJarnatt, responsable de la stratégie de vente au détail de Chelan Fresh.
Pour attirer les consommateurs qui reviennent cet automne, l'entreprise a mis à jour la marque SugarBee, en adoptant un slogan plus réfléchi et en rafraîchissant le design de son emballage avec une touche vintage.
Le cidre comme amorce pour le marché
Afin de créer un engouement pour les pommes SugarBee destinées au marché du frais avant la récolte de cette année, le cidre de la marque SugarBee sera expédié aux détaillants alimentaires pour être vendu en août. Le cidre SugarBee est pressé à partir de pommes entières, puis ultra-pasteurisé et conditionné dans du plastique PET recyclable de 64 onces, stables en rayon, arborant la mascotte emblématique SugarBee sur l'étiquette.
« Notre cidre n'est pas seulement un autre cidre au bon goût, il capture vraiment l'essence des pommes SugarBee fraîches », a-t-elle déclaré.
Chelan Fresh adapte sa production pour répondre à la forte demande des consommateurs. « Tout a été vendu très rapidement l'automne dernier, ce qui a laissé à nos partenaires une envie de plus », a déclaré Julie DeJarnatt. « Cette saison, nous avons donc conservé les fruits en atmosphère contrôlée, afin de pouvoir commencer à produire du cidre plus tôt cet automne. »
Les pommes reviennent en magasin en septembre
Lorsque les pommes SugarBee reviendront dans les épiceries en septembre, les consommateurs seront accueillis avec un nouveau slogan : « Oh honey, that’s good ! ™ ». Julie DeJarnatt a déclaré que la mise à jour est à la fois stratégique et tactique. Elle signale l'évolution de la personnalité de la variété, tout en évoquant mieux le profil de saveurs complexes inspiré de la Honeycrisp et la riche couleur jaune miel de la chair de la pomme.
« J'appelle cela une pomme en sept étapes. Même le consommateur le plus sceptique est à sept pas de notre table d'échantillonnage quand il est vraiment touché. Ils s'arrêtent immédiatement, font demi-tour et reviennent en chercher d'autres. Ils obtiennent le premier goût sucré, puis l'acide, et ils se rendent compte que c'est une pomme vraiment unique. Des clients nous ont même dit : « Oh chérie, c'est une bonne pomme ! » ».
« Avec autant de variétés de pommes, en tant que producteur, vous avez intérêt à en avoir une qui se démarque. C'est exactement ce que fait SugarBee », a déclaré Julie DeJarnatt. « Cette pomme nous a ouvert des portes avec de nouveaux détaillants et des comptes premium, une fois qu'ils ont essayé pour eux-mêmes.»
L'autocollant unique de SugarBee en forme de nid d'abeille sur le PLU permet aux acheteurs de repérer facilement la pomme au détail. L'aspect vintage des emballages de SugarBee s'est également avéré populaire auprès des consommateurs, qui demandent même maintenant des vêtements SugarBee, a-t-elle déclaré.
« Nous sommes en passe de devenir une marque connue et digne de confiance tout au long de l'année, et une marque omnicanal », a déclaré Julie DeJarnatt.
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Pour plus d'informations :
Julie DeJarnatt
Chelan Fresh
Tél. : +1 (479) 531-3640
julied@chelanfresh.com
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