La fraise de Dordogne montre sa couleur sur les étals

Avec la crise du coronavirus qui a relancé la consommation de produits locaux, les producteurs de fraises de Dordogne sont optimistes en ce début de saison. 

Le produit est un grand classique du Périgord : six variétés différentes de fraises son produites dans la région. La fraise de Vergt est même la première d’Europe a avoir obtenu son IGP (Indication Géographique Protégée).

Malgré les mesures sanitaires, les producteurs ont pu recruter suffisamment de travailleurs pour cueillir le précieux fruit, comme Nathalie Puech qui travaille avec des employés spécialisés d'origine portugaise. Tous les papiers et autorisations nécessaires sont arrivés à temps pour débuter la saison sans pertes ; ce qui n’a pas été le cas de tous les départements.

Le regain des achats « Made in France » de ces derniers mois tombe a pic. En effet, les centrales d'achat n'ont pas hésité à privilégier cette production locale, délaissant ainsi la production espagnole. Les producteurs connaîtront ainsi moins de pression au niveau de la concurrence.



Source : francetvinfo.fr


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