En avril 2018, dans le cadre d’un partenariat prometteur, BUFL est devenu un acteur de la mise en marché des premières tomates produites sous serres dans la région des Hauts-de-France.
Ce projet, établi avec le producteur Kevin Vandevelde, s’inscrit dans une logique de développement durable avec la création d’une quarantaine d’emplois locaux (équivalent temps plein), une production destinée à des clients de proximité et un système innovant de cogénération pour une infrastructure limitant les émissions de CO2 et la consommation d’énergie.
Pour conforter cet ADN, Les Serres des Hauts de France ont obtenu le 18 mai 2020 la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), ceci après un audit réalisé en mai qui a confirmé le haut niveau de performance des installations.
Cette certification HVE (Haute Valeur Environnementale) atteste que le producteur met en œuvre de manière efficace des mesures agro-écologiques portant sur 4 thématiques majeures :
La biodiversité
- Par la mise en place d’infrastructures agro-écologiques permettant à une faune et une flore locale de se développer (haies, bandes enherbées non traitées, réservoirs d’eau...)
- Par une pollinisation naturelle avec la présence de ruches de bourdons. Ce sont 750 bourdons qui sont introduits chaque semaine et garantissent une pollinisation optimale.
La stratégie phytosanitaire
L’exploitation met en œuvre des moyens pour garantir une utilisation limitée des intrants grâce à la lutte biologique (utilisation d’insectes auxiliaires de cultures), au piégeage des insectes nuisibles et enfin aux greffages des plants.
La gestion de la fertilisation
L’exploitation limite son impact sur l’environnement par un apport raisonné et maîtrisé de ses engrais. Cette bonne gestion se traduit par une balance azotée équilibrée.
La gestion de l’eau
L’exploitation limite son impact sur l’environnement par une utilisation raisonnée et maîtrisée des ressources en eau. Aucun prélèvement d’eau n’est fait sur une eau de surface. L’irrigation est totalement assurée par la récupération des eaux de pluie et optimisée grâce à un recyclage complet des solutions nutritives.
Les serres de tomates d’Arques sont donc certifiées HVE 3A, voie la plus vertueuse du référentiel. Cette certification permet à BUFL de valoriser les démarches responsables qui sont les siennes auprès du consommateur et sur les lieux de vente.
6 exploitations sont déjà certifiées HVE concernant les produits suivants : carotte, oignon, blette, radis, myrtille, asperge. La tomate des Hauts de France vient donc compléter une gamme HVE déjà développée au sein de la filière Terroirs. Ces produits représenteront 28 000 tonnes potentielles de fruits et légumes certifiés HVE.
BUFL agit, avec les équipes qualité de BUFL/Fruidor, pour répondre aux attentes de ses clients et des consommateurs pour une alimentation de qualité produite dans le respect de l’environnement et pour valoriser une offre locale. L’offre certifiée HVE devrait continuer de s’étoffer courant 2020 avec de nouveaux producteurs-partenaires de BUFL-Fruidor en cours de certification.
A propos « Des Serres des Hauts de France » 
C’est en 2014 que Kevin Vandevelde, producteur de tomates sous serre, décide de s’implanter à Arques sur le territoire de Saint Omer. Fils et petit-fils de producteurs de tomates, il produit depuis 2018, 6 000 tonnes de tomates dans 9.3 hectares de serres. Il emploie une quarantaine de travailleurs agricoles (équivalent temps plein). Une unité de cogénération permet de produire de l’électricité et de chauffer les serres en réduisant la consommation d’énergie.
Les Serres des Hauts-de-France sont adhérentes de la SICA Jardins des Hauts de France* et une partie de la production est mise en marché par BUFL.
*SICA qui regroupe une quinzaine de producteurs des Hauts-de-France qui produisent environ 10 000 tonnes de légumes de plein-champ et sous serres (tomates, courgettes, poireaux, choux, endives, mâche).
A propos de BUFL
Le Bureau Unique des Fruits et Légumes (BUFL), né en 2017 du rapprochement de Fruidor Terroirs Flandres Artois et de coopératives, est une filiale du réseau Fruidor. L’activité Terroirs de Fruidor représente aujourd’hui 110 000 tonnes de fruits et légumes par an commercialisées par Fruidor Terroirs et BUFL. Grâce à une approche en filière, Fruidor Terroirs fédère environ 250 producteurs dans l’hexagone, soit indépendants, soit issus d’organisations de producteurs, de Coopératives ou de SICA. Le fonds de commerce très diversifié de Fruidor Terroirs, permet de commercialiser l’intégralité de ces productions : GMS 60 %, Grossistes 20 %, Export 10 %, RHD 5 %, Industrie 5 %.
Présents dans tous les bassins de production français, le groupe propose une offre de qualité innovante et diversifiée, en témoigne le développement de sa marque phare Les Nouveaux Producteurs.
Pour plus d'informations :
Marie-Christine Duval
Agence COMÉCLA
Cell. : +33 6 61 50 98 09
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