Jean-Pierre Fabre, Armand Fabre :

« Le marché de la pastèque est difficile à pénétrer »

Il y a beaucoup d’offre sur le marché de la pastèque. Les différents pays producteurs, comme la Grèce, l’Italie, la Tunisie, le Maroc et l’Espagne, sont tous en production. « Avec toutes ces origines disponibles, le marché est difficile à pénétrer, » rapporte Jean-Pierre Fabre, commercial au sein de la société import-export Armand Fabre à Marseille.

Actuellement Armand Fabre offre des pastèques tunisiennes et italiennes. « Il s’agit de grosses pastèques ovales tigrées, tout comme les pastèques marocaines, qui sont disponibles depuis avril/mai, et les pastèques espagnoles, qui sont très présentes sur le marché aussi. Le marché est quasiment saturé pour cette variété-là. Le fait que la pastèque soit déjà un produit difficile à mettre en place et qui ne coûte pas cher ne rend pas les choses plus faciles. »

Jean-Pierre ajoute que la seule origine qui ait une offre plus différenciée est l’Espagne. « Outre la ronde tigrée, l’Espagne offre aussi la ronde noire, la ronde verte, la mini-pastèque et encore d’autres dérivés. »

Armand Fabre propose de la pastèque de avril à septembre.

Pour plus d’informations :
Jean-Pierre Fabre
Armand Fabre
Tél. : (+33) 04 42 43 43 90
armand.f.fabre@orange.fr 

 


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