Au cours du mois de mai, les exportations françaises de pommes de terre de conservation ont progressé en volume par rapport à mai 2019 (+ 5 %, à 157 000 t). Cette performance s’explique car « en mai 2019, les exportations avaient fortement réduit par manque de disponibilités ». Une hausse qui est donc à relativiser.
Le CNIPT (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre) a indiqué dans un communiqué « le marché du frais a été à deux vitesses entre les produits de qualité et les produits plus basiques » à l’export. « Sur les produits conditionnés lavés, la demande est restée vive auprès des acheteurs de la distribution locale. En revanche, les transactions ont été plus rares sur les produits basiques, principalement ceux destinés aux acheteurs du marché du gros. »
Les principales destinations de la pomme de terre française sont la Belgique, l’Espagne et l’Italie, ainsi que les pays d’Europe de l’Est. Cependant les quantités exportées représentent 39,2 M€ : une somme en recul par rapport à 2019 (- 18 %), mais aussi par rapport à la moyenne quinquennale (- 9 %).
A noter aussi que de début août 2019 à fin mai 2020, les importations en pommes de terre de conservation ont chuté (- 4 %, à 229 327 tonnes). Sur le marché des pommes de terre primeur, la chute atteint même une baisse annuelle de 45 %, avec 12 454 tonnes importées. « Cette baisse découle de deux facteurs : la préférence portée sur l’origine France dans les achats de produits de saison et la présence de quelques stocks de l’ancienne récolte. »
Source : terre-net.fr