Une vendange 2020 très précoce

Annoncée pour la deuxième semaine d’août, la récolte des raisins de Champagne a commencé le 17 août, avec une précocité exceptionnelle. Certains ont même obtenu des dérogations afin de pouvoir récolter dès le 13 du mois.

Lors de la communication du ban des vendanges, le Comité Champagne s’est montré optimiste quant à la qualité des raisins. « Chaleur, sécheresse, précocité, forte dynamique de maturation, excellent état sanitaire, les années se suivent avec d’étonnantes similitudes et caractéristiques [...]. À quelques jours du top départ, 2020 présente même d’étranges ressemblances avec le merveilleux millésime 2019. Réjouissons-nous donc de ce que la nature nous propose dans un contexte économique et sanitaire aussi difficile », précise le communiqué.

Si du côté des vignes l’heure est plutôt à la réjouissance, les représentants du vignoble et du négoce, eux, n’arrivent toujours pas à trouver une position commune sur le niveau de rendement pour la récolte 2020.

 


Source : lhebdoduvendredi.com


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