La saison polonaise de la pomme démarre. Après un retard de deux semaines au niveau de la récolte, les exportations à grande échelle devraient commencer à partir de la semaine prochaine. Bien que certains exportateurs soient inquiets pour la qualité en raison de la grêle et du gel, Ewa-Bis est confiant quant à la disponibilité et la qualité de ses produits.
Alors que la saison polonaise est sur le point de démarrer, Natalia Bagmut, directrice commerciale d'Ewa-Bis, est optimiste sur la saison à venir : « Cette saison sera bien meilleure en termes de récolte que la précédente. La tendance des prix élevés de la saison dernière ne se poursuivra pas dans la nouvelle saison. Même maintenant, nous pouvons déjà constater une baisse significative des prix des pommes en Pologne, et ce en raison d'une augmentation du nombre de pommes de bonne qualité cette saison. La Pologne produit également de plus en plus de volumes de la variété Gala, très populaire dans le monde entier, ce qui affecte également la lutte concurrentielle et la baisse des prix sur le marché intérieur. Dans l'ensemble, nous prévoyons d'augmenter nos exportations de pommes d'environ 20 % par rapport à la saison précédente ».
La demande pour les pommes polonaises est vraiment en hausse. On pourrait penser que les conditions météorologiques difficiles pourraient entraîner une pénurie de l'offre, mais Natalia Bagmut est confiante sur le fait de pouvoir répondre à la demande. « Actuellement, nous constatons une forte demande sur le marché intérieur. Comme la récolte de cette année a été retardée d'environ deux semaines, nos clients sont très intéressés, tant sur le marché européen que sur les marchés du Moyen-Orient. Cependant, nous devrons attendre environ une semaine pour commencer à exporter des pommes à grande échelle. Les gelées et les tempêtes de printemps ont fait de gros dégâts dans certaines régions de Pologne. Cependant, Ewa-Bis coopère avec un grand nombre de producteurs de fruits, nous n'avons donc pas besoin d'anticiper des problèmes de disponibilité et de qualité de nos produits », explique-t-elle.
Cette saison sera différente, car Ewa-Bis possède normalement un stand lors des grandes foires commerciales. Toutefois, Natalia Bagmut estime que sa marque est suffisamment forte pour passer une année sans expositions : « Bien sûr, nous regrettons de ne pas avoir l'occasion de visiter les différents événements pour rencontrer nos clients comme nous le faisions auparavant. Heureusement, notre marque est déjà très reconnaissable sur le marché intérieur et à l'étranger. Nous participons également à diverses conférences en ligne et à des événements sectoriels », conclut-elle.
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Damian Kozlowski
Grupa Owoce Natury
Ewa-Bis
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