Cette semaine, la prune Lovita®, nouvelle variété à chair rouge, a fait son entrée sur les marchés français et européens avec quelques jours d’avance, à l’image des autres variétés de prunes. Bien qu’une production anecdotique de Lovita® ait été commercialisée l’année dernière, il s’agit pour cette saison 2020 de la première véritable année de commercialisation de la prune. La production française, voire même régionale puisqu’exclusivement du Sud-Ouest, avoisine les 50 tonnes. La campagne de commercialisation devrait durer jusqu'à fin octobre.
Cette année encore, la qualité est au rendez-vous. La saison a été propice pour la prune qui a développé les qualités gustatives appréciées des consommateurs : un haut niveau de sucre (moyenne 17° Brix), des arômes, du croquant et reconnaissable à son aspect atypique : rouge tacheté de vert, en forme de cœur.
Les distributeurs officiels de Lovita® que sont Boyer SAS, Apifood, Cancel Fruits Distribution et le Vieux Pointet (en agriculture biologique) organisent la diffusion de Lovita® vers les grandes surfaces et les marchés de gros.
Des retours de campagne 2019 positifs
Les premiers retours d'expérience de la commercialisation de 2019 ont attesté de l'intérêt des consommateurs pour une prune haut de gamme telle que Lovita®, la priorité étant désormais aux produits de qualité à forte satisfaction gustative. C'est ce que révèlent les divers témoignages retenus par les distributeurs Lovita®. Ainsi, chez Apifood, le directeur commercial Eric Tastayre précise que « la prise de conscience est là ! Plus que jamais soucieux de leur bien-être, les consommateurs privilégient la qualité de leur alimentation et sont de plus en plus sensibles au goût, à la fraîcheur, et à leur origine ».
Ainsi, le choix du moment de la récolte est déterminant pour valoriser la prune et permettre aux consommateurs de l'apprécier jusqu'à la fin de la campagne. Appuyés par une équipe technique dédiée à Lovita® en charge du suivi de maturité, les producteurs analysent de multiples critères de sucre, de fermeté et d'acidité pour décider du meilleur moment de la récolte.
« Lovita part en tournée »
Parallèlement, la campagne « Lovita part en tournée » rencontre un vif succès auprès du public et divers professionnels de la gastronomie. Prenant part à de multiples manifestations, interviews, expériences culinaires, etc. Lovita® semble susciter un intérêt sérieux auprès des restaurateurs et chefs pâtissiers. Événements à suivre sur les réseaux sociaux (Facebook) : magazine Gourmandise, Waterugby à Toulouse, Montpellier fête la qualité, etc.
A propos de Lovita®
Lovita® (variété de 'prunus salicina') est une prune à chair rouge en forme de cœur. Juteuse et très sucrée - entre 17 et 22 °Brix, ses qualités gustatives et esthétiques sont maintenues pendant toute la période de conservation de septembre à décembre. Il s'agit de la première variété sélectionnée par French Fruit Lovers, éditeur de variétés fruitières français, basé à Moissac (France), fondé par les producteurs-pépiniéristes Sébastien Rispe et Benoît Escande, tous deux héritiers de plusieurs générations de producteurs et Sébastien Guy, spécialisé dans le développement commercial des fruits.
Pour plus d’informations :
Monika Kujundzic
Responsable Marketing & Communication
French Fruit Lovers
2788 route de la Mégère
82200 Moissac - France
Tél. : +33 (0)5 63 04 01 06
Cell. : +33 (0) 6 62 02 77 15
monika@agence-kujundzic.com
www.lovita-plum.com