La récolte des pommes françaises est moins abondante que prévu. « Bien que toutes les variétés soient concernées par le manque de volumes, certaines sont plus concernées que d’autres, c’est le cas des Golden et Canada grise par exemple », rapporte Benoit Carreau de la SICA Gerfruit. Il ajoute : « Nous avons la chance d’avoir des jeunes vergers qui rentrent en production cette année, ce qui compense le manque de rendement. Quand on regarde la quantité totale, nous n’avons pas de gros manques. »
Globalement les producteurs de pommes sont déçus par les rendements par hectare, mais, de l’autre côté, ils sont très satisfaits de la qualité. « Les conditions climatiques ont été très positives pour la maturation des fruits. Le niveau gustatif est au top. Nos clients sont très satisfaits aussi. Nous avons déjà eu de bons retours pour la Gala et la Jazz. »
Bonne demande
La SICA Gerfruit a commencé la commercialisation de la nouvelle récolte il y a trois semaines. « Pour l’instant la demande est plutôt bonne, aussi bien sur le marché français que sur le marché à l’export. Le Royaume-Uni est assez demandeur, à l’image de l’Allemagne et des pays du Benelux. Tout le monde est en train de prendre conscience qu’il y a moins de récolte que prévu. Nous sommes confiants sur le fait que cela va avoir un effet positif sur les cours, ce qui permettra, je l’espère, aux producteurs d’obtenir une bonne rémunération. »
Développement de la Swing bio
Pour la deuxième année consécutive, la SICA Gerfruit commercialisera la pomme Swing, une variété produite exclusivement en bio. « Nous nous attendons à une récolte de 1 600 tonnes cette année. L’année passée, nous avons pu cueillir 500 tonnes. La qualité gustative et visuelle se présente déjà très bien. » La commercialisation de la Swing bio commencera début novembre et se poursuivra jusqu'en juillet 2021.
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Benoit Carreau
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