Les partenaires européens du projet IFORED ont lancé la deuxième année de commercialisation des premières pommes à chair rose de 2020, suivie en octobre de celle de Kissabel® Red. Si les plantations sont en augmentation progressive en Angleterre, Allemagne, Italie, Suisse et France, cette année, les volumes commercialisés devraient atteindre les 1 000 tonnes.
La nouvelle saison européenne des pommes Kissabel® a débuté. Au Royaume-Uni, en France et en Suisse, les partenaires du projet ont commencé la récolte de deux variétés à chair colorée, Kissabel® Orange et Kissabel® Jaune.
Les partenaires du projet IFORED tirent un bilan largement positif de la nouvelle saison, tant au niveau de la qualité que de l'intérêt manifesté par les clients et des consommateurs.
Au Royaume-Uni, les nouvelles Kissabel® se caractériseront principalement par une plus grande teneur en sucre. « Nous sommes ravis car la récolte commencée à la mi-septembre s’annonce très prometteuse », s'enthousiasme Anna Coxe, responsable technique et qualité de Greenyard. « Les variétés orange et jaune de Kissabel® ont une bonne pigmentation extérieure et une couleur intérieure parfaitement uniforme. Le goût lui aussi est excellent, avec des notes sucrées proches des fruits rouges ».
« Les pommes présentent généralement une excellente qualité et sont en train de développer une belle coloration interne. Nous avons également des attentes positives en matière de goût, avec un degré Brix élevé », se félicite Hannah Martin, directrice des ventes de World Wide Fruit. « Nos pommes Kissabel® seront disponibles en octobre : nous sommes enthousiasmés par la nouvelle saison et par le projet ».
En France aussi, la qualité est au rendez-vous. « La nouvelle récolte s'inscrit dans une continuité par rapport à l'an dernier, les pommes ont un bel aspect extérieur et une belle couleur rose à l'intérieur. Le goût lui aussi est délicieux », commente Marc Peyres, directeur commercial export chez Blue Whale. « Les pommes Kissabel® sont les premières pommes à chair rouge vendues avec succès en quantités importantes. C'est une nouveauté absolue et nous sommes très heureux d'être partie prenante du projet. On trouve de nombreuses nouvelles variétés sur le marché, mais les pommes Kissabel® sont uniques : surprenantes à l'intérieur, innovantes et dotées d'une excellente saveur ».
« Nous sommes très optimistes pour cette saison. La coloration extérieure et intérieure est fantastique, la qualité est bonne et constante par rapport à l'an dernier », se réjouit François Mestre, cogérant de Mesfruits. « Nous enregistrons déjà une forte demande de la part des détaillants : les clients qui avaient acheté des Kissabel® l'an passé tiennent absolument à les avoir de nouveau ».
Bonnes nouvelles également sur le front de la récolte en provenance de Suisse. « La récolte s'annonce excellente : les fruits offrent de très bons calibres et un aspect extérieur très agréable », se félicite Christian Bertholet, responsable catégorie fruits chez La Montagne - Union Fruits Fenaco. « En ce début de saison, nous envoyons des échantillons à tous nos clients et nous présenterons Kissabel® lors d'un événement auquel participent les plus grands chefs. Ces nouvelles pommes suscitent un grand intérêt. »
Après la récolte de Kissabel® Orange en septembre, les premières Kissabel® Rouge arriveront également en Europe en octobre : rouges à l'intérieur et à l'extérieur, avec des notes de fruits rouges, cultivées principalement en Italie et en Allemagne.
Kissabel® est la marque qui identifie les différentes variétés de pommes à chair colorée - du rose au rouge intense - développées par le projet IFORED, un partenariat international regroupant 14 des plus grandes entreprises mondiales de production et de commercialisation.
Pour plus d'informations :
www.kissabel.com
https://www.facebook.com/kissabel.apples/
https://www.instagram.com/kissabel_apples/