European art of taste :

La saison de récolte des kiwis pour la production 2020/21 a commencé dans l'hémisphère nord

Le kiwi italien est l'un des produits phares du projet CSO Italie, The European art of taste, Italian Fruit and Veg Masterpieces. Ce projet, qui en est à sa deuxième année d'activité, vise à promouvoir la qualité de la production européenne de fruits et légumes en Chine, au Japon, à Taïwan et à Hong Kong.

L'accent est mis sur la production 2020/21 de Jingold qui, avec Conserve Italia, Origine Group, Joinfruit, King Fruit, Mazzoni, RK Growers et Oranfrizer, est l'un des partenaires du projet. Pour cette récolte, Jingold présentera trois types de kiwis différents avec une production estimée à 18 000 tonnes. Selon les spécialistes de Jingold, employés sur le terrain, les fruits ont montré une grande saveur et de bonnes dimensions.

Actuellement, la récolte se concentre sur les kiwis à chair jaune et, enfin, sur ceux à chair verte. Cette année, les kiwis verts représenteront une innovation pour Jingold. Ils présenteront deux nouvelles variétés : Jingold Bliss (variété Boerica, verte et allongée, à haute teneur en sucre naturel) et Jingold Plus, avec deux fois plus de vitamine C par rapport à un kiwi normal.

L'offre de kiwis de Jingold est parfaitement adaptée aux demandes des consommateurs, garantissant un excellent niveau de production et une présence constante sur le marché tout au long de l'année. Suite à l'évolution des habitudes de consommation qui ont montré un passage progressif de la préférence des kiwis à chair verte à la variété jaune en Asie, Jingold a diversifié sa production. Aujourd'hui, Jingold produit plus de 20 000 tonnes de kiwis jaunes dans différents pays situés dans les deux hémisphères, afin de garantir un approvisionnement régulier tout au long de l'année.

À partir de cette saison de récolte, Jingold va également développer sa production biologique, en mettant l'accent sur la durabilité et la haute qualité.


Pour plus d’informations :
www.europeanartoftaste.com 

 


Date de publication:



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