L'entreprise Grupo Nufri de Lleida, propriétaire de la ferme La Rasa, dans la municipalité de Soria (Burgo de Osma), où elle produit des pommes sur 800 hectares, a clôturé une saison qui, selon le directeur de production et de commercialisation, Ignasi Argilés, a été « équilibrée et avec de bons résultats en termes de qualité ».
« En février, des températures très élevées ont été enregistrées pour cette période de l'année, et la floraison a commencé plus tôt que d'habitude. Fin avril et en pleine floraison, les températures ont été plus froides que d'habitude, ce qui a quelque peu affecté le cadre, mais malgré cela, nous avons pu faire face à la situation grâce à notre technologie de production, et les résultats ont été équilibrés, avec une production de bonne qualité ».
Pour l'instant, Grupo Nufri n'a pas l'intention d'agrandir ni la plantation ni l'usine de La Rasa. L'entreprise est actuellement en phase de rénovation après une première phase d'investissement, qui a duré de 2008 à 2018, et dans laquelle la ferme a été progressivement divisée en unités parcellaires de 75 hectares avec toutes les infrastructures nécessaires à la conservation et à la manipulation des pommes.
La dernière phase de plantation a été réalisée en 2018, avec 60 nouveaux hectares, atteignant ainsi 800 hectares plantés. Lorsqu'elles seront en pleine production, elles devraient produire un volume annuel de pommes d'environ 40 millions de kilos, un chiffre qu'Ignasi Argilés espère atteindre « dans les deux ou trois prochaines années, pour autant que le temps le permette ».
Nufri est l'un des principaux producteurs de pommes de la province, elle-même plus grand producteur de la région de Castille-et-León . Selon les dernières données, elle représente plus de 75 % de la production régionale grâce aux 872 hectares de pommiers qu'elle possède à Soria. Ceux-ci représentent près de 40 % du total de la région, où 2 229 hectares sont plantés.
Selon les estimations officielles, la production de pommes à Soria atteindra cette année 33 000 tonnes, tandis que la récolte totale de la région s'élèvera à 45 512 tonnes.
Source : diariodecastillayleon.elmundo.es