« Habituellement, beaucoup de travailleurs polonais rentrent chez eux pour les vacances. Cela signifie que nous avons beaucoup de travail de tri sur place », explique Zweer van Aalsburg, responsable du groupe de produits chez FruitMasters. « Pendant la semaine de Noël, il y a toujours beaucoup de poires Gieser Wildeman qui sont promues et beaucoup de ventes de Boskoops sont prévues pour la semaine suivante ».
« Il y a beaucoup moins de pommes cette année. Nous gardons des volumes pour nos clients habituels. En conséquence, 90 % de nos pommes seront vendues sur le marché néerlandais et moins de promotions sont prévues que les autres années. Je pense que nous allons terminer la saison de l'Elstar plus tôt que d'habitude. Les prix sont bons ; la Elstar, la Jonagold et la Boskoop vont toutes être à 1 euro. Les prix des poires sont à un autre niveau, ils varient de 0,50 € à 0,70 € selon le classement. »
« Les exportations de poires se poursuivent également à un rythme soutenu. La demande pour les vacances de Noël est maintenant satisfaite. Les pays scandinaves entrent aussi sur ce marché, car ils sont à court de leur propre produit. Nous sommes largement dépendants de l'exportation de nos poires. Plusieurs facteurs jouent donc un rôle pour le reste de la saison, notamment le Brexit et le COVID-19, mais nous finirons par tout vendre. La qualité des poires est excellente. Les pommes ont plus de problèmes de qualité en raison des dégâts causés par le vent et la grêle », conclut Zweer van Aalsburg.
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