Dans le cadre de sa Charte d’engagements, Pink Lady® poursuit sa volonté d’encourager l’innovation avec sa nouvelle édition des Talents Pink Lady®. Ainsi, chaque année, un jury de professionnels italien, français et espagnol récompensent les meilleures initiatives durables de la filière.
Entretien avec Xavier Crete et Jeffrey Sisto, producteurs chez SudExpé, deux des Talents de cette nouvelle édition :
Pourriez-vous présenter votre projet en quelques mots ?
Le cœur du projet est de créer et d’animer des groupes de producteurs pour concevoir de petits projets électroniques.
Le premier atelier proposé est la construction d'un capteur enregistreur des irrigations à la parcelle. Cet outil a été fabriqué par les producteurs, avec des formations animées par la chaire AgroTIC de l’Institut d’Agronomie de Montpellier.
Il est utilisable sur l’ensemble de la parcelle et peut donc assurer une vraie traçabilité des irrigations à l’échelle de l’exploitation. Les données seront stockées et pourront être déchargées avec un smartphone via Bluetooth. 
En quoi votre projet s’inscrit-il dans une démarche de durabilité ?
Le fait de construire soit même un outil adapté à ses besoins permet d'envisager plus sereinement les réparations et les éventuelles évolutions. Lorsque l’outil arrive en fin de vie, ses pièces peuvent être recyclées pour fabriquer un nouvel objet. Cette démarche est complétement en phase avec les engagements responsables mis en place par Pink Lady®.
En quoi est-ce une innovation pour les producteurs ?
L'électronique semble souvent inaccessible pour les non-initiés. Le fait de démystifier cela et de faire rentrer l'électronique de base dans les exploitations est, en soit, la principale innovation.
Le projet d'enregistrement des irrigations permettra au producteur, à moindre coût, de garder une trace de ses pratiques, élément de base pour progresser dans la gestion de ses apports d'eau.
Quels sont les objectifs de votre projet ? Ses intérêts ? Ses avantages ?
L'objectif du projet est de rendre les producteurs autonomes pour répondre à leurs besoins. Ceci avec des outils simples à mettre en œuvre, peu coûteux et qui contiennent des programmes riches, accessibles à tous, et que l’on peut notamment retrouver sur la plateforme Arduino, plateforme de prototypage qui permet aux utilisateurs de créer des objets électroniques.
Jeffrey Sisto au premier plan et Xavier Crete au second.
Quelles sont les prochaines étapes ?
Le prototype « Traçabilité des irrigations » est en cours de validation à SudExpé. Dès validation, des groupes de producteurs volontaires seront constitués pour tester ces premières sessions de formation. Pour le moment, le cadre de financement est porté par Occit@num sur la région Occitanie, qui a pour objectif de favoriser l’agriculture numérique et l’agroécologie. Si le projet fonctionne, nous pourrons envisager de le transposer sur d’autres bassins de production.
En quoi s’intègre-t-il dans la Charte d’Engagements Pink Lady® ?
Le projet « Traçabilité des irrigations » s'intègre dans la Charte d'Engagements Pink Lady® en étant un élément clef de l'analyse des pratiques d'irrigation. De plus, ces groupes de travail créent une émulation et un partage de connaissances entre les producteurs, complètement dans l'esprit de la Charte.