Xavier Rosario, Louis Rosario Sarl :

« C’est une saison vraiment atypique pour l’abricot »

Basée à Perpignan, l’entreprise Louis Rosario, vient de clôturer la saison des petits agrumes et propose toujours dans son assortiment les oranges Valencia Late, Navel Late et Lane Late. La campagne des fruits à noyau a démarré avec la Nèfle, premier fruit à noyau du printemps, origine Espagne et plus exactement de Benidorm. « La campagne de l’abricot a commencé cette semaine avec l’arrivée des variétés Mogador, Maya Cot, Colorado, Mikado, et au fur et à mesure des récoltes, nous remontons vers le nord pour atteindre Valence, Castellón et enfin Lérida. La campagne prendra fin vers les mois de juillet/août », affirme Xavier Rosario de Louis Rosario Sarl.


Photos fournies par Louis Rosario Sarl 

Un début lent pour l’abricot
« Le début de la saison de l’abricot, en provenance de Murcie a été lent car d’une part la production veut démarrer le plus tôt possible pour bénéficier de bons prix de marché mais les prix étant trop haut au niveau de l’achat, ce dernier reste difficile. Nous avons démarré la campagne de l’abricot avec des prix compris entre 5 et 6 euros en fonction des variétés, mais le prix représente un frein à l’achat. Or, la majorité des clients attend des prix plus bas pour se lancer à l’achat et notamment autour des 3,5 euros ». 


Photos fournies par Louis Rosario Sarl 

Avec une météo peu clémente ces dernière semaines, l’Espagne a également souffert du froid. « Pendant les 3 jours de floraison il y a eu beaucoup d’humidité et de brouillard et la fleur du fruit est tombée. Il y aura donc près de 70 % de volumes en moins, avec une prédominance pour les gros calibres (3A/2A) et forcément des prix soutenus cette année pour l’abricot. Mais dès que les prix s’orienteront autour de 3,5 euros, la consommation va se mettre en place et là on va se rendre compte qu’il n’y a pas assez de volume pour répondre à la demande. »

« Il est également fort possible qu’à un moment donné l’abricot reparte à la hausse. C’est une saison vraiment atypique pour l’abricot, le manque de produit se fera sentir en fin voire même en milieu de saison ; un peu à l’image de l’asperge actuellement qui n’a pas de concurrence française. »

Reprise du marché 
« Le marché repart, il y a une sorte de regain avec l’arrivée des produits nouveaux comme la pastèque, les asperges et les fruits à noyau. Les journées rallongent et la chaleur arrive, il y a comme un renouveau, qui favorise la demande. » 

Développement des partenariats  
Si les producteurs partenaires de Louis Rosario sont principalement situés en Espagne pour la carotte, avocat, asperge, artichaut, carde et fenouil, la société développe de nouveaux partenariats notamment au Portugal (chou frisé, butternut et agrumes) ainsi qu’au Maroc avec la pastèque. « Nous avons fait le choix de diversifier les partenaires de différentes origines pour plus de souplesse et ainsi être assuré d’avoir un éventail plus large pour offrir davantage de choix au client ».  

Développement également du côté de l’Amérique latine avec l’origine Pérou et Brésil. « Nous terminons la saison du melon vert du Brésil et du gingembre du Pérou et allons démarrer le gingembre chinois ».


Photos fournies par Louis Rosario Sarl 

A propos de Louis Rosario
Société familiale créée en 1947 à Marseille, avec pour objectif la commercialisation de fruits espagnols, Louis Rosario s’installe à Perpignan au début des années 70 avec l’ouverture du Marché Saint Charles. Dirigée aujourd’hui par Xavier Rosario, 3e génération, l’entreprise spécialisée à l’origine dans les agrumes s’est peu à peu diversifiée.

Côté export, Louis Rosario, distribue ses produits essentiellement en Europe et notamment en Pologne, Allemagne, Italie, Angleterre, Irlande à destination des grossistes et demi-grossistes. En France, les produits de Xavier sont disponibles en GMS ainsi que sur les marchés de gros traditionnels.

Pour plus d’informations :
Xavier Rosario
Louis Rosario Sarl
Tél. : +33 (0) 4 68 68 33 11
xavier@louisrosario.com   
www.louisrosario.com  


Date de publication:
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