Patatas Meléndez, l'un des principaux acteurs du marché espagnol de la pomme de terre, proposera de nouveau aux consommateurs espagnols des pommes de terre fraîches issues de cultures locales à partir de cette semaine dans tous les supermarchés et via la boutique en ligne du site web de l'entreprise.
Les premières pommes de terre nouvelles proviennent de Murcie et d'Andalousie et, à partir de juillet, l'entreprise passera à la récolte de Castille-et-León.
« À partir du mois de mai, les consommateurs espagnols pourront de nouveau acheter des pommes de terre de qualité provenant des différentes régions productrices d'Espagne », a déclaré Patatas Melendez.
« Notre réseau est composé de plus de 500 producteurs de pommes de terre de toute l'Espagne et nous avons un plan qui nous permet de détecter les besoins du marché et d'y répondre directement avec nos productions. Nous concluons également des accords de vente pour assurer les achats de produits de nos producteurs et leur offrir ainsi une stabilité. En outre, ils reçoivent également des conseils pour ajouter de la valeur à leurs productions », a déclaré l'entreprise.
Ce plan de travail et la logistique de Patatas Melendez permettent aux consommateurs de profiter d'une pomme de terre nouvelle qui a été récoltée seulement 24 heures avant d'arriver sur leur table. « Cela permet également une plus grande traçabilité et garantit l'origine des produits puisqu'ils n'ont été soumis à aucun type de stockage », ont-ils ajouté.
En plus d'être distribuées sur le marché national, les pommes de terre de l'entreprise seront exportées vers d'autres pays, comme la France et la Belgique, ainsi que vers de nouvelles destinations d'exportation, comme la République tchèque.
« Depuis cette semaine, nous proposons dans les principales chaînes de supermarchés les variétés de pommes de terre Soprano, Colomba, Sunita, Agria, Jazzy et Frisia. Ces variétés s'adaptent bien aux nouvelles habitudes de consommation et offrent en même temps une valeur ajoutée aux producteurs. Nous mettons à la disposition des consommateurs différentes variétés de pommes de terre pour diverses utilisations en cuisine. Ainsi, le goût de la pomme de terre s'affirme et le consommateur peut profiter pleinement de chaque recette », a déclaré Patatas Melendez.
« De plus, la nouvelle pomme de terre est une source de vitamines et de minéraux et s'inscrit donc parfaitement dans un mode de vie sain. La peau est de couleur claire, fine et lisse. La pomme de terre est compacte et lisse, de taille plus petite, et a une couleur claire et uniforme à l'intérieur. C'est une pomme de terre particulièrement adaptée à la cuisson à l'eau, à la vapeur et à la friture. Ainsi, elle est idéale pour préparer les plats suivants : omelette de pommes de terre, frites, salade russe, ou toute recette comprenant des pommes de terre à la vapeur ».
Pour plus d’informations :
Patatas Meléndez
Tél. : +34 983 812 920
www.patatasmelendez.com