Van Dijk Foods Belgium à Bruxelles avait déjà des fruits à noyau disponibles en mars. Toutefois, la saison vient vraiment de démarrer. « Nous sommes toujours parmi les premiers à commencer avec les fruits à noyau. Il s'agit de la marque Spanish Royal. Mais, en ce moment, on est à plein régime. La demande de pêches, de nectarines et d'abricots était déjà bonne, mais le beau temps de ces derniers jours l'a encore accrue », déclare Henk Vlaeminck.
« En matière d'approvisionnement, nous ne pouvons pas non plus nous plaindre. Nous disposons actuellement de quantités suffisantes de bons calibres et de bonnes variétés. L'offre est comparable à celle de l'année dernière. Mais nous avons entendu dire que les arbres de certaines régions espagnoles ont subi des dégâts dus au gel. Difficile de dire si cela va causer des problèmes. Il est difficile de prévoir quoi que ce soit actuellement, avec la pandémie mondiale. Les pays touristiques ouvrent de nouveau leurs frontières. Cela va aussi affecter quelque peu la demande de fruits ».
Selon Henk, les prix des pêches, nectarines et abricots varient en fonction de leur qualité. « Nous vendons toujours les fruits à noyaux Royal à un prix plus élevé que les fruits de moindre qualité. Outre les fruits à noyau, les melons sont également très demandés. Pour l'instant, il y a une légère pénurie de ceux-ci. Mais nous attendons une offre plus importante la semaine prochaine, afin de répondre à la demande », conclut-il.
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Henk Vlaeminck
Van Dijk Foods Belgique
50, rue Kempenare
2860, Wavre-Sainte-Catherine, BE
Tél. : +32 (0) 155 56 561
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