La campagne du raisin de table bat son plein en Espagne, et en attendant les conséquences possibles d'une instabilité météorologique inattendue, la production nationale devrait augmenter de 4,9 %. C'est ce qui ressort du dernier rapport sur les superficies et le rendement des récoltes, publié par le Ministère Espagnol de l'Agriculture en juillet.
La production espagnole de raisin de table se remet de la chute enregistrée l'année dernière, avec une augmentation de l'offre des nombreuses variétés cultivées dans le pays. L'Espagne est le deuxième producteur de raisins de table de l'UE, après l'Italie, ainsi qu'un exportateur net, puisqu'elle expédie environ 60 % de sa production totale sur les marchés internationaux.
L'une des variétés cultivées en Espagne est le Blanc sans pépins. Polar Fresh Group a l'exclusivité du développement mondial de cette variété (à l'exception des États-Unis) et la propose actuellement à des clients de diverses origines (Chili, Pérou, Australie, Espagne et Italie). « C'est le seul bureau de vente du raisin Blanc Seedless produit en Europe, tant par nos producteurs espagnols (Moyca et Ignacio Prieto) que par notre producteur en Italie (Giuliano, dans la région des Pouilles) », précise Graziano Defilippis.
Graziano Defilippis, directeur commercial de Polar Fruit Europe, et Daniela Avendaño, directrice commerciale de Polar Fruit Amérique latine.
« Les techniciens de Polar contrôlent chaque champ de production pour s'assurer que seuls les raisins de la meilleure qualité sont fournis. Nous emballons les raisins et les commercialisons auprès des supermarchés sous nos marques Sweeta® et Crunchy One®. »
« Cette année, nous avons des fruits de très bonne qualité avec un Brix très élevé, car la saison a été exempte de pluie jusqu'à aujourd'hui, tant en Espagne qu'en Italie. »
« Notre production en Espagne s'élèvera à 4 millions de kilos, auxquels il faut ajouter les 800 000 kilos que nous prévoyons de produire en Italie. Dans tous les cas, nous disposons de raisins Blanc Seedless pendant une grande partie de l'année grâce à nos productions dans l'hémisphère sud », précise Graziano.
« Lorsque la saison européenne se termine fin novembre, nous passons au péruvien puis, jusqu'en juin, nous continuons avec les derniers lots du Chili. »
La variété Blanc Seedless a été développée par l'obtenteur Anton Caratan qui, après plus de vingt ans de travail, a obtenu un raisin vert sans pépins présentant toutes les caractéristiques que les détaillants exigent pour ce fruit. « Nos raisins ont un gros calibre, une texture croquante et une saveur très douce avec une excellente durée de conservation après récolte », explique Graziano. « Les consommateurs peuvent le trouver dans les sacs et les bacs Sweeta ou Crunchy One dans les supermarchés de toute l'Europe, comme Mercadona, Aldi ou El Corte Inglés en Espagne, Kaufland en Allemagne ou les supermarchés Coop en Italie ou dans les pays scandinaves. »
« Les raisins Blanc Seedless ne peuvent être produits que par nos producteurs sous licence et sont commercialisés dans le monde entier par notre groupe (Polar Fresh Group). Notre principal objectif est de protéger la variété et d'obtenir la meilleure qualité possible, afin que nos raisins parviennent aux consommateurs dans les meilleures conditions », déclare Graziano Defilippis.
Pour plus d'informations :
Graziano Defilippis
Polar Fruit Europa S.L.
(Polar Fesh Group)
Avda. Ports D'Europa, 100
Pl. 2, Desp. 11
08040 Barcelone, Espagne
Tél. : +34 600 957 146
gdefilippis@polarfruit.es
www.polarfreshgroup.com