La Saint-Valentin approche, ce qui stimule la créativité des entrepreneurs dans la présentation de leurs produits au moyen d'emballages agréables, accrocheurs et en même temps romantiques.
Ces dernières années, en effet, de nombreuses initiatives de marketing ont été proposées par les entreprises de fruits et légumes pour exploiter cette fête comme une excellente occasion d'augmenter leurs ventes, en proposant une partie de leur catalogue dans des emballages originaux et à thème.
Emballage en forme de cœur pour les fraises Sabrosa-Candonga
L'exploitation Scarnato, par exemple, propose depuis quatre ans à ses clients une barquette en forme de cœur contenant des fraises de variétés précoces et semi-précoces. Nous en avons parlé avec Claudio et Vincenzo Scarnato, respectivement responsable commercial et responsable de la production d'une entreprise située à Scanzano Jonico, qui travaille sur une centaine d'hectares, dont 14 sont consacrés aux fraises.
« En février 2019, nous avons lancé cette idée sur quelques marchés, en commençant par de très petites quantités. Au départ, il n'a pas été facile de trouver cet emballage spécifique, à tel point que nous avons été contraints de nous tourner vers des entreprises étrangères pour nous approvisionner. Au fil des ans, les volumes ont progressivement augmenté. La demande la plus forte est toujours concentrée dans la semaine de la Saint-Valentin, mais les premières commandes commencent à arriver dès la fin du mois de janvier.
Claudio (à gauche) et Vincenzo Scarnato
« Dans cette barquette : 400 grammes de romance », poursuivent les deux frères, « seuls les fruits de gros calibres, en moyenne 30 g et plus, y sont inclus. Nous utilisons également cet emballage pour d'autres dates importantes, comme la journée de la femme et la fête des mères. Il s'agit d'une façon d'offrir des fraises en cadeau lors d'une occasion spéciale, faisant du fruit un élément important de la célébration et un cadeau savoureux et sain pour le destinataire. Nous faisons passer le message à travers un aliment santé - la fraise ! - issu du régime méditerranéen et non de produits s'inscrivant dans la 'malbouffe' dont notre alimentation souffre actuellement. »
L'exploitation Scarnato commercialise la barquette de fraises en forme de cœur dans plusieurs chaînes nationales de grande distribution, ainsi que dans certains marchés de gros du nord de l'Italie.
Pour plus d'informations :
Azienda Agricola Scarnato
Tél. : +39 835 931498
aziendascarnato@gmail.com
www.scarnato.it